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解決済みの質問

ワインの賞味期限

ワインに賞味期限が記載されていないのはなぜでしょうか?
高級ワインなら熟成することでより美味しくなるでしょうが、
デイリーワインや酸化防止剤無添加ワインなどは明らかに賞味期限があるはずです。
せめてボトル詰めした年月日を記載すべきだと思います。
ビールには製造日や賞味期限の記載があるのにワインにないのはなぜですか?

投稿日時 - 2019-08-11 00:58:28

QNo.9644549

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

酒の特性上、長期間の保存に耐え得るものであるため、食品表示法により、消費期限又は賞味期限の表示を省略できるとされています。その一方で、清酒は酒税法により、製造時期を表示することが定められています。

投稿日時 - 2019-08-11 01:44:36

お礼

早々のご回答ありがとうございました。
法律で記載不要となっているのですね。
ワインセラーなら長期保存に耐えうるでしょうが、
人気のない酒屋でたなざらしのデイリーワインを選ぶ時、
製造日が気になります。

投稿日時 - 2019-08-13 10:38:16

ANo.1

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回答(4)

ANo.4

デイリーワインという名前で作られるワインはないと思います。
安価で販売されて 毎日飲んでも家計に響かないと言う意味で 安いワインをそういう名前でセールスポイントにしているだけです。
どのワインでも 開封してしまえば 酸化したり 酢酸菌が繁殖したり 変質してくるのは同じです。値段の高さとは無関係です。

投稿日時 - 2019-08-13 10:40:53

お礼

質問の趣旨と異なるご回答は、質問の言葉選びが適切でなかったからだと反省しています。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2019-08-13 11:48:30

ANo.3

ビールも日本酒も 新しいほうがおいしい。
ワインは古いほうがおいしい。(熟成)
ワインは 毎日生産しているのではなく 1年に1回生産しています。
だから年は記載しているけど 月日は記載していない。
ボトル詰めもいっぺんに全部詰めます。

投稿日時 - 2019-08-11 22:59:07

お礼

>ワインは古いほうがおいしい。
デイリーワインは「超熟醸造」していないので時間がたつと不味くなり、
最後は「酢」になると聞いたので質問しました。

投稿日時 - 2019-08-13 10:20:12

ANo.2

ここで、記載するべき と力説したところで何も変わらない。
賞味期限があるはずという、妄想もここで力説しても何も始まらない。
何でビールと一緒にしてるか全く分からない、アルコールが入っているから同種だと?
必要の無いものには期限は付けない、、、

投稿日時 - 2019-08-11 04:28:27

お礼

>賞味期限があるはずという妄想
デイリーワインは「超熟醸造」していないので時間がたつと不味くなり、
最後は「酢」になると聞いたので質問しました。

投稿日時 - 2019-08-13 10:23:41

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