みんなの「教えて(疑問・質問)」にみんなで「答える」Q&Aコミュニティ

こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

日本酒:地酒になるでしょうが

トロっとして、度数が高い甘口の地酒をご推薦してください。
濁り酒は結構です。

投稿日時 - 2019-02-12 10:25:12

QNo.9587062

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

貴醸酒。
通常は水のみを使いますが、
貴醸酒は水と酒を使い醸造された酒で、
甘口でとろみのあるのが特徴ですが、
とろみは酒造会社により異なるので、
色々試してください。
度数は18度前後が多いような気がする。

意味合いが異なりますが、
嚥下酒
甘さはわかりませんが、
確実にとろみが付いています。
大吟醸純米酒に介護用のとろみ材を添加していて、
嚥下障害の高齢者でも飲めるようにと開発されたもの。


清酒ではありませんが、
柳陰(やなぎかげ;東京では本直し)という焼酎(みりん)、
度数は色々で高いのは23度くらい。

本醸造のみりん舐めたことあれば知っていると思いますが、
かなり甘く、とろみが強いです。
江戸時代では高級な酒の一つで夏によく飲まれていました。

投稿日時 - 2019-02-12 15:01:55

お礼

ありがとうございました。
早速試飲ですね。

投稿日時 - 2019-02-12 15:23:29

このQ&Aは役に立ちましたか?

0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(2)

ANo.1

甘口でアルコール度が高いお酒といえばブランデーですが、お好きでしょうか?
私も好きですが、私にはアルコール度が強過ぎます。

トロっとしてというのが気になります。
私も甘党なもので甘口(日本酒業界ではマイナスイメージなので旨口などと言われているように思えます)が好きですが、シャキッとした甘口が好きです。

そんな私が、もうちょっとシャキッとしてる方がいいなと思った
福島の「大七」はどうでしょう?

投稿日時 - 2019-02-12 12:16:26

お礼

ありがとうございました。
福島の「大七」ですね。

投稿日時 - 2019-02-12 15:24:42

あなたにオススメの質問