みんなの「教えて(疑問・質問)」にみんなで「答える」Q&Aコミュニティ

こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

バターを手作りする際の注意点やレシピ

バターを手作りしたいのですが、やり方やコツなどの詳細を教えてください。
調理用具は何があると便利ですか?

一つのレシピでも構いませんが、いくつかのやり方があるなら複数教えていただけると嬉しいです。

また、保存方法や何日くらい日持ちしますか?
なお、日持ちさせる為に有塩にする予定ですが、無塩の方がオススメでしょうか?

よろしくお願いします。

投稿日時 - 2019-02-04 23:40:33

QNo.9584737

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

一番簡単な方法 消費期限ぎりぎりで値下がりした生クリームを買ってくる。
それをそのまま シェイク シェイク・・・・
音が変わってきます。さらに振り続けると また音が変わって チャポンというようになったら出来上がり。もう少し振り続けると ひとかたまりになります。
注意する点は成分表を見て 無添加のものを選ぶことです。特に乳化剤添加のは絶対にバターにならないのです。

他の方法は 
振りやすい形の容器に入れて振る。専用の容器あり
電気で回るバターメーカー
ハンドルがついていて まわすだけのバターメーカー

投稿日時 - 2019-02-05 13:34:50

お礼

お答えありがとうございます。
分かり易かったです。
容器に入れて振るタイプを購入しました。
電動バターメーカーも買う予定ですので、質問してみます。

投稿日時 - 2019-02-06 00:12:59

このQ&Aは役に立ちましたか?

0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(1)

あなたにオススメの質問