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締切り済みの質問

ハーリング

オランダ料理のハーリングって刻んだ玉ねぎとキュウリのピクルスが添えてある事が多いのは何故なのですか?前から思っていたのですが、オランダでお店でハーリングを買った際に刻んだ玉ねぎとキュウリのピクルスが添えてあるのを良く見るのですがこれ何故なのでしょうか?

投稿日時 - 2019-01-29 07:58:42

QNo.9582506

困ってます

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回答(3)

ANo.3

合わせると美味しいから。
カレーライスに福神漬みたいな。

投稿日時 - 2019-01-29 22:14:13

お礼

有難う御座います。

投稿日時 - 2019-01-30 12:13:51

それが定番

投稿日時 - 2019-01-29 11:13:49

お礼

有難う御座います。

投稿日時 - 2019-01-30 12:14:04

ハーリングはニシンの酢漬けですよね。
私もオランダ人の友人に勧められて食べたことあります。酢漬けだから、そのまま食べても違和感はないと思うのですが、そのまま食べると味気なく感じるから玉ねぎとピクルスでアクセントを付けてるんだと思います。

私はそのままのニシン酢漬けは少し抵抗がありましたので、トッピングがあって良かったです。

投稿日時 - 2019-01-29 09:09:12

お礼

有難う御座います。

投稿日時 - 2019-01-30 12:14:26

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