みんなの「教えて(疑問・質問)」にみんなで「答える」Q&Aコミュニティ

こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

懐石料理と会席料理の違いを教えて下さい。

料亭やホテル(大抵夕食)で食事をする時、「かいせきりょうり」を食べますが、「懐石料理」と「会席料理」は何処がどう違うのですか? 詳しく教えて下さい(始めに「かいせきりょうり」と書いたのも、それが理由です)。

投稿日時 - 2019-01-04 12:13:21

QNo.9574270

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

https://pocket-concierge.jp/blog/differences-between-kaiseki/
詳しく載ってますので・・・ご一読下さい m(_ _)m

参考URL:https://pocket-concierge.jp/blog/differences-between-kaiseki/

投稿日時 - 2019-01-04 12:20:39

お礼

丁寧な回答、本当に有難う御座います。

投稿日時 - 2019-01-04 13:53:23

ANo.1

このQ&Aは役に立ちましたか?

0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(2)

ANo.2

懐石料理
 茶道からきている。さらにその前は禅から。という起源からわかるように 質素を旨とする料理。
(懐石 ふところに石 空腹をまぎらわすために温めた石を懐に抱いたことから)

会席料理
 集まった人をもてなす料理。

投稿日時 - 2019-01-04 13:44:52

お礼

回答有難う御座います。

投稿日時 - 2019-01-04 13:54:25

あなたにオススメの質問