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締切り済みの質問

スープ専門店はいつころから日本でブームに?

外食の市場規模を調べているのですが、スープカフェといわれる業態はいつ頃からブームで市場規模の推移をしりたいのですが。

投稿日時 - 2018-10-30 12:04:26

QNo.9552810

困ってます

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回答(1)

ANo.1

1985年に日本初とされるスープ専門レストランがオーブンしましたが、1店舗しかなく、ブームはSoup Stock Tokyoによるところが大きいと思われます。
スープ専門店比較

参考URL:http://fashion-guide.jp/shopping/soup-specialtystore/

投稿日時 - 2018-10-31 18:30:15

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