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締切り済みの質問

冷凍食品のパスタから水分

冷凍食品のパスタを温めると水分が出ますが、
この水分は捨てた方がいいのか、それとも
一緒に混ぜるものなのかがわかりません。

わからないと言いつつもいつも捨ててるのですが、
水分に栄養素だったりうまみ成分等が
詰まってたりするのでしょうか。

投稿日時 - 2018-08-20 00:51:34

QNo.9529146

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回答(2)

ANo.2

一番旨みの出ている状態で急速冷凍しているのですから
水分を捨てるということは旨味を捨てているのと同じです。

投稿日時 - 2018-08-28 11:19:32

お礼

トマトソース系はソースと水分を混ぜても
味の薄さを感じないのでいいのですが、
ペペロンチーノだと味が薄い気がして、
たらこスパだと混ぜても水分が残るんですよね。
水分に旨味があるのなら考えものですが…

投稿日時 - 2018-08-30 22:14:02

ANo.1

捨てていいと思います。
ある程度栄養はあるかもですがほとんど影響はないでしょう。

投稿日時 - 2018-08-20 00:54:49

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2018-08-27 00:55:26

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