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解決済みの質問

ロータリポンプの水量について

現在、使用しているエスプレッソマシンの抽出(9気圧のまま)の際の水量を減らしたいと思ってます。
既存の外付けのロータリーポンプの水量がわからないのですが、
写真のラベルに書いてある所はありますでしょうか?
ネットで調べてもわかりませんでした。「Fluid O Tech」というイタリアのメーカーです。
また、既存のポンプよりflowrate(例:150 L/h)の低いものに交換すれば、
同じモーターのままでも水量は減るのでしょうか?
その辺のことについて、素人なので教えてください。

投稿日時 - 2018-04-28 22:15:40

QNo.9493183

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

回答が付きませんね、高圧洗浄ポンプの経験者です。
9気圧 150 L/h だと 150W前後のモーターと思われます。
9気圧を保つノズルは、抽出口の直前に位置しているはずですが、
ノズル径が変わらなければ、
流量が減ると、圧が下がり、抽出温度も数度下がります。
大問題は、時間が長くなって豆の苦みが出てきます。

>既存のポンプよりflowrate(例:150 L/h)の低いものに交換すれば、
同じモーターのままでも水量は減るのでしょうか?

減ります。

業務用なら機種を変えるべきなので、趣味なのでしょうね。
交換するより、通電を途中で切って、
10~30秒止めれば、徹底抽出の目的が達せられますし、
前後を別カップに落とせば、二種の味わいを楽しめるでしょう。
1番目を、お客に飲ませ、
薬効の高い2番目は、苦いのでお湯で薄めましょう。

投稿日時 - 2018-04-30 02:20:55

お礼

ご回答ありがとうございます。
よくご存知ですね。おかげさまで、疑問がすっきりしました。
流量の低いポンプで試してみます。

投稿日時 - 2018-04-30 14:52:23

ANo.1

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回答(1)

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