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締切り済みの質問

電子レンジで焼き魚

電子レンジで焼き魚を家庭にある普通の物を使って簡単に作る方法は有りませんか。
「魔法のお皿」なる蓋付の皿状の物を使えばうまくできるそうですが、それをするにしても買わなければならないので、今回はそれを使わない方法でお願いします。

今は焼き魚風のものを作る時には、皿に魚を入れてラップで封をし電子レンジで加熱。途中で止めて皿を取り出し中に溜まった水分を全て流し出してまた加熱。こういう普通の方法で案外上手く焼き魚状の物ができるのですが、よく失敗してカリカリになったりしてます。
上手い方法はないですかね。

投稿日時 - 2018-01-08 08:53:20

QNo.9416170

困ってます

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回答(1)

ANo.1

ガスボンベの先にライターの火を近づけて ガスを噴出する
その炎を魚にあてる。
卓上コンロ用のガスボンベに 殺虫剤などのボンベの先についているパーツをとりつけて(霧状にするところ)
ライターの火を先につけておいて 炎ごしにガスを吹き付けると
小型の火炎放射器になります。
正しく使えば 危険性はありません。

電子レンジは水分の少ないものを加熱すれば 100度以上に加熱できて焦げ目もできますが 焼き魚はむつかしいです。
レンジとオーブンの合体した機器なら簡単なんですけど。

投稿日時 - 2018-01-14 21:18:28

お礼

ありがとうございます。

投稿日時 - 2018-03-20 12:05:58

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