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解決済みの質問

日本酒の何が美味しいのか分からない。

日本酒の何が美味しいのか分からない。

日本酒の何が美味しいのか教えてください。

投稿日時 - 2017-06-13 16:48:59

QNo.9340737

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

私は年に2,3回アルコールを摂取する程度で、
お酒は飲めるけど必要も感じない人間です。

過去に1度だけ、これは美味い、と感じたお酒が有りました。
銘柄はわすれましたし、買ってまで飲む気はありませんが...。
喉にスッと入っていくような...。

日本酒も銘柄によって味はぜんぜん違うし、
質問者さんもお好みに合う日本酒に、
まだ巡り合ってないだけかもしれません。

投稿日時 - 2017-06-13 17:06:44

お礼

ありがとうございます

投稿日時 - 2017-06-13 19:22:28

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回答(5)

日本酒の種類(銘柄)はピンからキリまであり
其々微妙に味や風味が違います

日本酒の大まかな種類にしても、純米酒、本醸造、吟醸酒、大吟醸と様々です

先ずは色々と飲んでみて、自分に合った物を選ぶと良いです
初心者さんは、吟醸酒が飲みやすくてお勧めですね(その分高いですが…)

投稿日時 - 2017-06-13 17:59:23

お礼

ありがとうございます

投稿日時 - 2017-06-13 19:21:07

ANo.4

教わって、うまいと思えますか。
これは体質というか相性というか、そういうことでしょう。

たとえば前衛美術館みたいなところにいって、ほとんど落書きかと思うようなものをこれこれの理由で観点が新しいとか表現に斬新な色彩感覚が、みたいな能書きを聞かされてそれを信じ込もうとしている人がいます。自分の目がよくないので本当はこれは美なんだと思い込もうと努力するんですね。

まあそういう人はそういう人生なんで何をいうものでもないけど、所詮落書きじゃないか、鳥の糞でももっとましだという感想もあり得ます。
それが正しいというのでもありません。

だけど、自分に見えたものが自分にとっての真実だと思いませんか。

日本酒を飲んでうまくないなら、日本酒はうまいものじゃないんですよ。
無理にうまいと思う必要なんかないんです。

投稿日時 - 2017-06-13 17:52:54

お礼

ありがとうございます

投稿日時 - 2017-06-13 19:22:05

ANo.3

本当に美味しい日本酒に出会っていないんですね。

モノによっては高級フルーツの香りがして飲みくちが柔らかく、口に含むとなんとも言えない味と香りが口いっぱいに広がります。
喉越しもスッキリでアルコールを感じさせない。だから飲みやすいんだけど、気づくと飲みすぎているw

そういうお酒は、酒好きの人の秘蔵っ子だったりするのでなかなか飲めませんけど(^^;


手っ取り早く美味しいお酒に巡り合うには、醸造メーカーに行ってタンクから直接呑むといいと思います。
それが無理なら日本酒の品評会とかコンテストみたいなところに行って試飲するとかね。
出来るかどうか知らんけどw

あと、日本酒の瓶の色である程度見分けることが…できます。
茶色の瓶は安酒の味で特別うまいとはいえない。
緑色の瓶だと旨い酒が多い。
純米酒とか大吟醸などの名称や意味合いが酒税法が変わるたびに変わったりしているけど瓶の色だけは昔から変わっていないと思う。

投稿日時 - 2017-06-13 17:39:56

お礼

ありがとうございます

投稿日時 - 2017-06-13 19:22:19

ANo.1

 
味覚や嗜好はひとそれぞれですから、分からなくてもそれで良いと思いますよ。
私も日本酒の良さは分からない、早く酔えることぐらいかな。
白ワインもよく分からない、赤ワインは好きですがね。
 

投稿日時 - 2017-06-13 16:51:52

お礼

ありがとうございます

投稿日時 - 2017-06-13 19:22:43

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