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解決済みの質問

みなさんの黄金比を教えてください。

醤油・みりん・酒・水・砂糖
等で和食を作りますが
みなさんの黄金比を教えてください。

投稿日時 - 2017-03-03 22:56:41

QNo.9300776

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

何か勘違いをなさっているようですが。
黄金比とは(調べていただければすぐにわかることですが)、長方形の縦と横の長さの比が約1:1.168になっていることをさす言葉です。ですから「みなさんの黄金比」などありません。

投稿日時 - 2017-03-04 08:42:42

お礼

回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2017-03-22 22:41:32

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回答(2)

料理によっても違いますが、その時の味覚次第です。
つまり適当(ごめんなさい)

最近は、白だしにはまってます。
料理の種類ごとに何倍に薄めるか書いてあるのですが、絶妙で正に黄金比♪

投稿日時 - 2017-03-04 09:11:36

お礼

回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2017-03-22 22:41:30

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