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締切り済みの質問

風味がおちたオリーブオイル 使える?

先月、オリーブオイルを購入したのですが
今日の朝 パンにつけて食べようと思ったら
購入時より風味が落ちているように感じました。

このオリーブオイルって使わないほうが良いのでしょうか?
良い使用方法などありましたら教えて頂きたいです。

投稿日時 - 2017-02-17 10:01:11

QNo.9294851

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回答(2)

ANo.3

酸化したものってなんにしても体には良くないですね。
揚げ焼きなどがいいでしょう。
パン用なら、最近は酸化しにくいボトルもあるのでそういったものもオススメですよ。

投稿日時 - 2017-02-17 17:58:42

ANo.2

風味?落ちても使えます。その人次第です。もったいないと思うなら使うしか無い。害ありません。ラードとかの動物性オイルはだめですが。神経質なタイプなら、加熱したら。

投稿日時 - 2017-02-17 16:18:03

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