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忘れてしまったんですが?

潰瘍性大腸炎の食事のことですが、
めんつゆを使ったカレーのことなんですが、
娘が、潰瘍性大腸炎のため、普通のカレーより、めんつゆを使ったカレーを
作り食べていましたが、娘が仕事の離れて暮らすようになり8年くらいたちますが、
近々ですが、一時帰京するとのことで、このカレーが食べたいと行ってきましたが、
めんつゆと水とルーの割合がわからなくなってしまいました。
知っている方、教えてください。
お願いします。

投稿日時 - 2017-02-14 07:59:36

QNo.9293637

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回答(3)

ANo.3

取りあえず、これを参考にアレンジして見ては如何でしょうか?

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760003630/

投稿日時 - 2017-02-14 12:37:09

お礼

ありがとうございます。

投稿日時 - 2017-02-14 17:55:34

忘れたのなら やり方変えれば?

新しい方が美味しけりゃイイだけだし・・

姉にも忘れた事を告げればイイだけだと思うが?

投稿日時 - 2017-02-14 12:08:10

ANo.1

うちで作る和風なカレーは以下のように作ります。
市販のカレールー一箱分(約8~10皿)の場合

水 箱裏面の指示量に200ccくらい足します
■ 調味料
○砂糖 大さじ2
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3~5くらい
○料理酒 大さじ2

参考までに。

投稿日時 - 2017-02-14 10:47:17

お礼

ありがとうございます。

投稿日時 - 2017-02-14 17:56:01

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