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解決済みの質問

ナツメグを入れると味にも影響が出ますか?

それとも匂いだけですか?

投稿日時 - 2016-12-24 09:52:41

QNo.9272314

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

変わります、香味が加わるので風味が鼻に抜けるし、味も変わります。
隠し味とか、スパイスを足したいときにも使えますよ。

投稿日時 - 2016-12-24 16:50:00

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回答(3)

ANo.2

塩コショウだけのハンバーグとナツメグ塩コショウのハンバーグでは味が変わります。
香り立つと味に奥行きが出て美味しく感じます。

投稿日時 - 2016-12-24 12:28:57

匂いだけですね。

しかしその匂いが気に入らない、苦手な匂いなら
美味しくないと感じるでしょう。つまり結果次第で味に
影響は出るとは思います。

投稿日時 - 2016-12-24 09:56:53

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