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解決済みの質問

大根の消化酵素

大根に含まれる消化酵素の名称教えて下さい。

投稿日時 - 2004-07-13 17:38:45

QNo.925048

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

こんにちは。

消化酵素はジアスターゼです。
○ おもいッきりテレビ
http://www.ntv.co.jp/omo-tv/01/0212/main.html
→★ ポイント2 ★ へ。

この他にも、カルシウム・β-カロチン・ビタミンCも含まれています。
○ 食のマメ知識
http://www.fujitv.co.jp/jp/mamechishiki/shoku/01/020116.html

ご参考までに。

参考URL:http://www.ntv.co.jp/omo-tv/01/0212/main.html,http://www.fujitv.co.jp/jp/mamechishiki/shoku/01/020116.html

投稿日時 - 2004-07-13 17:52:03

ANo.2

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回答(2)

ANo.1

ジアスターゼ

です

投稿日時 - 2004-07-13 17:39:26

お礼

どうもありがとうございました。アミラーゼと思ってたんですが・・・友人と100円賭けていたんですが負けちゃいました。^^;

投稿日時 - 2004-07-13 18:53:09

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