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解決済みの質問

香川のうどん 安すぎじゃないですか?

香川のうどん情報を見てると、200円から300円ですが、
安すぎじゃないですか?
量がすごく少ないのでしょうか?

だって、ラーメンだったら700円とかしますよね?
うどんは原価が安いのでしょうか?

投稿日時 - 2016-01-12 21:06:11

QNo.9110349

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

大阪在住です。大阪でも、かけうどん、かけそば、だったら、200円、あるいはそれ以下が相場だと思います。はなまるうどんというチェーン店があるのですが、そこはかけうどんの小が130円です。かけうどんの内容はうどん、だし、ねぎ、天かすぐらいしか入っていないことが多いと思います。
ちなみに、うどんとだしだけだったら、おいしくありません。なので、かけうどんといっても、ねぎとか天カス、(かまぼこ)ぐらいは入ってる店が多いと思います。

投稿日時 - 2016-01-13 02:48:08

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2016-01-23 20:42:57

ANo.3

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回答(5)

ANo.5

まずはお近くのスーパーへ行ってみてください。
うどん玉はいくらで売ってますか?1玉50円しませんよね。
製麺所での直販ですから、うどん玉だけ売るなら1杯50円で売っても卸すより良い儲けが出ますね。

そういう製麺所に麺を買い求めに行っていた地元の方が、
もうここで喰わせてよ、と始まったのがセルフのうどん。
ファストフードとしての讃岐うどんです。


で、ラーメン700円は高いラーメンです。チャーシューとか載せてませんよね?
ふつうのラーメンは500円程度かと。

投稿日時 - 2016-01-23 11:23:00

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2016-01-23 20:42:53

ANo.4

700円が普通ですか。
一食に700円はきついです。

投稿日時 - 2016-01-14 18:36:51

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2016-01-23 20:42:55

ANo.2

製麺所に限らずセルフ系のうどん店はかけ1杯200円前後ですね。
300円だとかなり高い部類に入ります。
200円でも、玉を仕入れるのではなく、自家製の手打ちというのが驚きです。
ラーメンもうどんも麺を打つ手間は同じはずですが、うどんが安いのはその他のトッピング(天ぷら類)で利益を得るからではないでしょうか。
全員がかけうどんを注文したら、利益は出ないかもしれません。

投稿日時 - 2016-01-12 21:32:26

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2016-01-23 20:43:00

ANo.1

安いのは製麺所で食べさせているからでしょう。
いわゆる食堂ではないからその経費はかからない。あくまでもうどんの原価で提供しているかでしょう。スーパーでもうどん玉だけならば1玉100円でも買えるでしょう?
こういうことろは醤油だけをかけて食べたり、簡単なつゆだけでトッピングもない。
香川のうどん、とくにできだてのうどんは美味しいから、麺の味だけで味わうんです。

投稿日時 - 2016-01-12 21:13:37

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2016-01-23 20:43:02

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