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解決済みの質問

レモングラスとレモンは全然似てないですか?

レモンは果物だけど
レモングラスはタダの葉っぱですよね?

投稿日時 - 2015-11-07 09:59:13

QNo.9076308

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投稿日時 - 2015-11-07 10:03:32

お礼

回答頂きありがとうございました。

投稿日時 - 2015-11-14 20:52:38

ANo.1

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回答(3)

ANo.3

レモングラスとは、擦ると「レモンの香りがする草(葉っぱ)」のことです。
似ているのはその香りだけであって、見た目や風味は似ても似つかないものです。

投稿日時 - 2015-11-07 17:23:17

お礼

回答頂きありがとうございました。

投稿日時 - 2015-11-14 20:52:33

ANo.2

レモングラスとは「レモンのような風味がある草」という意味で、
別に外見がレモンに似てると言うわけじゃないです。つか、イネ科
の草ですから、種類からして全然レモンじゃないですよね。

レモンの香味成分であるシトラールを含有しているので、そういう
風に言われるんですけど、あたしゃ「レモン風味」にはどうも思え
ないんですよね。なんつ~か、ごく普通の「ハーブ」の一種にしか
思えなくて(苦笑)

投稿日時 - 2015-11-07 10:29:36

お礼

回答頂きありがとうございました。

投稿日時 - 2015-11-14 20:52:35

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