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締切り済みの質問

卵とご飯だけの料理

卵とご飯と、後はいくつかの調味料での味付けによる、
手軽で簡単に作れる料理はありますか?

簡単なレシピなどを紹介して頂けるとありがたいです。
参考にして作って食べてみたいと思います。

よろしく、回答お願いします。

投稿日時 - 2015-10-13 10:43:49

QNo.9063180

暇なときに回答ください

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回答(16)

ANo.16

めんつゆを調味料としてよいなら、玉子丼ですね。
玉子丼は玉葱などの野菜を一切入れない方が絶対に美味しいです。
創味シャンタンDXを使ったチャーハンも手軽でよいです。
http://www.somi.jp/products/syantan.php

投稿日時 - 2015-10-14 17:38:48

お礼

URLの紹介ありがとうございます。
参考にして作って食べてみたいと思います。

>めんつゆを調味料としてよいなら、玉子丼ですね。

めんつゆと醤油では味が違うんでしょうかね。

>玉子丼は玉葱などの野菜を一切入れない方が絶対に美味しいです。

はい、卵だけの玉子丼も大好きなんで。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-14 18:23:34

ANo.15

こんばんは。

簡単なので、作られてみてはどうでしょう。

天津飯
http://cookpad.com/recipe/3433570

投稿日時 - 2015-10-13 21:41:36

お礼

Live-monsterさん、こんばんわ。
回答、ありがとうございます。

>簡単なので、作られてみてはどうでしょう。
>天津飯
http://cookpad.com/recipe/3433570

No14の回答者様と重複していますが、
これは、本当に手軽で簡単に作れそうですね。

生卵が苦手な私でも、美味しく食べれそうです。

ご紹介頂き、ありあがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 23:15:19

ANo.14

生卵は苦手ということで再度考えてみました。この質問、結構楽しかったです。

天津飯
http://cookpad.com/recipe/3433570

そうだ!いっそ、ゆでたまごのくだいたのとケチャップライスを混ぜて丸めて、
衣をつけて揚げてライスコロッケとか!でもこれだと手間が面倒ですねー。
一応、応用できそうなレシピを載せてみます。
http://fytte.jp/recipe/0806/recipe_2063.php

あと、あまりきれいなものじゃないですが、
ゆでたまごとマヨネーズでタルタルソースを作ってご飯ぶっかけ!

最後に、こんなのも見つけました。去り行く羊年に敬意をこめて・・・。
いかがでしょうか。
http://cookpad.com/recipe/2923376

投稿日時 - 2015-10-13 21:25:02

お礼

再回答頂き、ありがとうございます。
紹介して頂いたURLも拝見させて頂きました。

>天津飯

そうそう、こういった卵の料理なら美味しく食べられます。
でも、親子丼に似ていますね。
参考にして作ってみますね。

>そうだ!いっそ、ゆでたまごのくだいたのと
>ケチャップライスを混ぜて丸めて、
>衣をつけて揚げてライスコロッケとか!
>でもこれだと手間が面倒ですねー。

ケチャップライスも大好きですよ。
それにゆで卵をくだいて混ぜて食べるんですか。
これはこれで美味しそうですね。

ライスコロッケも良いアイディアかもしれません。
参考にさせて頂きます。

>一応、応用できそうなレシピを載せてみます。

ありがとうございます、拝見してみたのですが、
材料が少し多いと感じました。
でも、何とかアレンジは出来そうですね。

>あと、あまりきれいなものじゃないですが、
>ゆでたまごとマヨネーズでタルタルソースを作ってご飯ぶっかけ!

なるほど、タルタルソースの応用ですか。
参考にさせて頂きます。

>最後に、こんなのも見つけました。
>去り行く羊年に敬意をこめて・・・。
>いかがでしょうか。

羊の顔が可愛いですね。
小さい子供には受けそうですね。
ありがとうございます。

個人的に天津飯が一番、良さそうな感じがしました。
ご紹介頂き、ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 23:10:36

ANo.13

たまごかけご飯・・・ですが、一手間かけてたまごをしょうゆ漬けにします。

http://www.sirogohan.com/kimishouyu.html

参考URL:http://www.sirogohan.com/kimishouyu.html

投稿日時 - 2015-10-13 19:16:33

お礼

>たまごかけご飯・・・ですが、
>一手間かけてたまごをしょうゆ漬けにします。

URL先を紹介して頂いて、本当にありがたいのですが、
私は、卵かけご飯は苦手で嫌いなのです。
一応は参考にさせて頂きます。

回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 20:05:24

ANo.12

こんばんは

「卵とご飯だけ」と言えば、、

「卵かけご飯」です(#^.^#)

私は醤油ではなくて「麺つゆ」を入れます。

これがまた、美味しくって、、。

何杯でも食べれるような気がします(#^.^#)

お奨めのメーカーは「富士甚(フジジン)」です。

一度、ご賞味あれ(*^。^*)

投稿日時 - 2015-10-13 18:32:06

お礼

>こんばんは

azrit5さん、こんばんは。

>「卵とご飯だけ」と言えば、、
>「卵かけご飯」です(#^.^#)

申し訳ない、私は卵かけご飯は嫌いなのです。

小さい時には普通に食べていたのですが、
今では、気持ち悪くなって「オエッ」のような感じになります。

とにかく、玉の卵が苦手なのです、特に匂いが。
卵焼きとゆで卵は好きなんですがね。
目玉焼きの半熟も嫌いです。

>私は醤油ではなくて「麺つゆ」を入れます。
>これがまた、美味しくって、、。

なるほど、とくかく参考にします。
好みは人それぞれでしょうね。

>何杯でも食べれるような気がします(#^.^#)

私は、一口食べるのもやっとですが。

>お奨めのメーカーは「富士甚(フジジン)」です。
>一度、ご賞味あれ(*^。^*)

はい、参考にしたいと思います。
紹介して頂いたのに申し訳ありません。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 19:21:57

ANo.11

 私も炒飯が多いな。

 フライパンを熱く熱して、多目の油をいれて、卵をそのまま入れて、黄身を少しつぶして、熱い御飯を茶碗最大2杯分を入れて、ほぐすようにして炒めていきます。塩胡椒をして、鮭フレークがあれば、それを入れても良いかな。 なければお醤油を味付け。

 めんつゆとかあれば、器に溶き卵とめんつゆをいれて、フライパンに入れて、軽くかき混ぜて、固まり始めたら火を止めて、余熱をつかって、御飯の上に。なんちゃって丼とか作っています。

投稿日時 - 2015-10-13 15:22:21

お礼

回答ありがとうございます。

>私も炒飯が多いな。

やはり、そうですか。
オムライスやチキンライスなどにも出来そうですね。

レシピの紹介ありがとうございます。
参考にして作ってみたいと思います。

>めんつゆとかあれば、器に溶き卵とめんつゆをいれて、
>フライパンに入れて、軽くかき混ぜて、
>固まり始めたら火を止めて、余熱をつかって、御飯の上に。
>なんちゃって丼とか作っています。

醤油の代わりに、めんつゆを使うのですかね。
ご飯に上に乗っけて、卵丼のようにして食べるんですか。
そぼろ弁当にも卵が一緒に入っているのですが、
それに近い感じで美味しそうですね。

参考にして作ってみたいと思います。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 20:12:10

ANo.10

簡単に「おじや」・・

ご飯を水煮し 出しを入れ 少量の塩 若しくは醤油で味付け し 卵を溶いて入れ かき混ぜる・・

投稿日時 - 2015-10-13 12:31:01

お礼

回答ありがとうございます。

>簡単に「おじや」・・

おじやも簡単に作れそうですね。
風邪ひいた時に食べても美味しいですがね。

>ご飯を水煮し 出しを入れ 少量の塩 若しくは醤油で味付けし 
>卵を溶いて入れ かき混ぜる・・

雑炊ような感じもして美味しそうですね。
参考にして作って食べてみます。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 19:13:57

ANo.9

薄焼き卵を焼いてご飯を包むだけ。
簡易オムライスと呼んでます。
具なしケチャップライスの方が雰囲気ありますね。

投稿日時 - 2015-10-13 11:46:49

お礼

>薄焼き卵を焼いてご飯を包むだけ。

何か、卵で巻いたおにぎりのような感じですね。

>簡易オムライスと呼んでます。

そうそう、オムライスという料理法もありますね。

>具なしケチャップライスの方が雰囲気ありますね。

卵だけのチキンライスにも似てると思いませんか。

回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:52:20

ANo.8

ゆで卵を焼肉のタレで漬け込んで、割ったゆで卵とタレをごはんにかけて食べる。

投稿日時 - 2015-10-13 11:29:15

お礼

回答ありがとうございます。

>ゆで卵を焼肉のタレで漬け込んで、
>割ったゆで卵とタレをごはんにかけて食べる。

焼肉のタレにゆで卵を漬け込むんですか、
私は、醤油と酢に漬け込んで食べたことがあるのですが、
なるほど、参考にして作って食べてみたいと思います。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:49:09

卵賭けご飯・・・ではあんまりでしょうか。

卵とご飯をしっかり混ぜた状態でフライパンでお焼きのようにして焼くと一風変わった卵ご飯になって、私は割りと好きです。

投稿日時 - 2015-10-13 11:28:35

お礼

>卵賭けご飯・・・ではあんまりでしょうか。

はい、嫌いで苦手です。
生の卵より卵焼きやゆで卵の方が好きですね。

>卵とご飯をしっかり混ぜた状態でフライパンで
>お焼きのようにして焼くと一風変わった卵ご飯になって、
>私は割りと好きです。

卵とご飯を混ぜて炒める人もいれば、
別々して炒める人もいるようですね。

私は別々して炒める方ですが、
参考にさせてもらいます。

お焼きのようにして焼くとは、
卵のお好み焼きのような感じなのですかね。

回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:45:49

いわゆる「桃ラー」の卵かけご飯はおいしいですよ。
公式サイトにも記載がありました。

参考URL:http://www.momoya.co.jp/recipe/detail547.html

投稿日時 - 2015-10-13 11:10:11

お礼

回答ありがとうございます。

>いわゆる「桃ラー」の卵かけご飯はおいしいですよ。
>公式サイトにも記載がありました。

紹介して頂き本当にありがたいのですが、
私は、卵かけご飯は嫌いなんです。

小さい時には、普通に食べていたのですが、
成長するにつれて、生の卵は食感が気持ち悪いものを思えて、
嫌いになりました。

生卵の生臭い匂いも苦手です。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:41:19

ANo.5

お茶漬けのもとが調味料であれば。

お茶漬けに半熟卵や温泉卵をONすると、おいしいです。

投稿日時 - 2015-10-13 11:07:02

お礼

回答ありがとうございます。

>お茶漬けのもとが調味料であれば。
>お茶漬けに半熟卵や温泉卵をONすると、おいしいです。

申し訳ありません。
私は、お茶漬けは好きなのですが、
半熟卵は特に苦手なのです。
温泉卵は好きなんですがね。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:36:33

ANo.4

他の方も答えているのですが作り方が違うので
私は卵チャーハンです

一人前でしたらご飯茶碗にご飯を入れて卵をかけてかき混ぜます
ご飯と卵が満遍なく混ざったら、お好みで醤油や塩コショウで味付けをして、温めたフライパンで炒めます
ご飯がパラパラとするように炒めて完了です
ご飯と卵の絶妙なハーモニーの卵チャーハンが出来上がります

投稿日時 - 2015-10-13 11:04:46

お礼

>私は卵チャーハンです

卵はご飯と需要がありそうですね。

>一人前でしたらご飯茶碗にご飯を入れて卵をかけてかき混ぜます
>ご飯と卵が満遍なく混ざったら、
>お好みで醤油や塩コショウで味付けをして、
>温めたフライパンで炒めます

回答者様はご飯と卵を混ぜて、味付けした後に
炒める調理法のようですね。

私は、ご飯と卵を別々にして炒める調理法なのですが、
混ぜて炒める方法が簡単に調理出来そうですね。
参考にさせてもらいます。

>ご飯がパラパラとするように炒めて完了です
>ご飯と卵の絶妙なハーモニーの卵チャーハンが出来上がります

ご飯に卵は絡みついて美味しそうですね。
参考にして作って食べてみますね。

回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 19:11:15

ANo.3

たまごだけのチャーハン

黄身つぶれる程度にまぜた生卵を熱したフライパンに入れる
卵が少しかたまったらご飯を一杯しょうゆを2かけくらいする
あとはチャーハンのように混ぜる

投稿日時 - 2015-10-13 11:01:36

お礼

>たまごだけのチャーハン

やっぱり、炒飯が需要がありますか。

>黄身つぶれる程度にまぜた生卵を熱したフライパンに入れる
>卵が少しかたまったらご飯を一杯しょうゆを2かけくらいする
>あとはチャーハンのように混ぜる

卵とご飯を別々にして、
入れてフライパンで炒める方法ですね。
参考にさててもらいます。

回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:33:53

ANo.2

目玉焼きのせご飯
目玉を潰して醤油をたらしてたべます
チャーハンより簡単です

投稿日時 - 2015-10-13 10:50:22

お礼

回答ありがとうございます。

>目玉焼きのせご飯

申し訳ありません。
私は目玉焼きは嫌いなのです。
卵焼きは好きなのですがね。

>目玉を潰して醤油をたらしてたべます

はい、醤油たらしての目玉焼きが特に苦手でして、
とくに、黄身が半熟になっているのが食感が気持ち悪いです。

せっかく回答して頂いたのに繰り返しで申し訳ありません。

>チャーハンより簡単です

チャーハンに入っている卵の方が好きなんです。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:28:28

炒飯が簡単です。

【材料】
・卵2個
・ご飯
・ごま油(適量)
・塩(適量)
・胡椒(適量)
・しょうゆ(適量)
・ウェイパー(なくてもいい)

(1)フライパンに油をひき、ご飯をいためる。
(2)かき混ぜた卵を加えて、均等に色がつくように
パラパラになるまでいためる。
(3)調味料を加え味を調える

その他にもおじや、とか卵丼とかおすすめです。

投稿日時 - 2015-10-13 10:49:10

お礼

回答ありがとうございます。

>炒飯が簡単です。

やっぱり、炒飯に近い料理になりますよね。

レシピも頂いてありがとうございます。
参考にして作って食べてみますね。

>その他にもおじや、とか卵丼とかおすすめです。

卵のおじやですかね。

卵丼というとそぼろ弁当でそぼろが入ってなくて、
卵だけが入っている感じのものですかね。
こちらも美味しそうですね。

ありがとうございました。

投稿日時 - 2015-10-13 18:23:55

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