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解決済みの質問

わさびの抗菌作用

わさびは抗菌作用があるらしいですが、食中毒防止にも役立つのですか?

投稿日時 - 2015-09-01 17:00:53

QNo.9040292

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

わさびをちょこっと付けた程度では意味がありませんが、食品全体に混ざるようにすると、効果がありそうですね。

弁当なら、わさび混ぜご飯にしておくといいかもしれません。

投稿日時 - 2015-09-01 17:15:46

お礼

わさび混ぜご飯、けっこう美味しそうですね。高菜とかも入れたらよさそう

投稿日時 - 2015-09-02 10:26:21

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回答(2)

ANo.2

 食中毒防止のシートでもわさび由来の物があります。

 わさびの成分が届くようにすると効果はあるようです。届きにくいと駄目みたいですが。

投稿日時 - 2015-09-01 17:58:26

お礼

よく混ぜて全体に行き渡らないといけないのですね

投稿日時 - 2015-09-02 10:26:46

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