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解決済みの質問

こんな焼き菓子知りませんか?

ひとつは、薄べったで白くタルトなんかより数倍ほろほろと崩れるお菓子なのですが、原材料の表示を見るとアーモンドパウダーと砂糖、タマゴ、生クリーム、小麦粉とありました
また、そのお菓子にはラズベリージャムをサンドしてありました

こんな表現しかできませんが、子供が気に入ってしまい作ってあげたいのです、このお菓子の名前とできればレシピを知りたいです、
ご存知のかたあれば教えてください

投稿日時 - 2004-05-02 23:20:04

QNo.846839

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

こんばんは。

白いんですよね?でしたら、ダックワーズではないでしょうか?
http://www.t-break.com/our_tea/sweets/ovenmitton/dacquoise.htm

作り方は下記のページにあります。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/3471/020825b.html

福岡の16区が有名です♪
ご参考になれば幸いです。

参考URL:http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/3471/020825b.html

投稿日時 - 2004-05-02 23:51:38

お礼

作り方のサイトまで教えていただいてありがとうございます早速参考にさせて頂きます
ありがとうございました

投稿日時 - 2004-05-04 21:32:32

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回答(3)

ANo.3

ダックワーズですね。
1の方のマカロンとも思ったのですが、マカロンは
クリーム、卵黄が入りません。
口当たりもどちらかというと、サックリ系です。
よって、そのネタで作れて尚且つ口当たりがホロホロ
なのはダックワーズしかありません。
簡単に作れるので試してみては?

投稿日時 - 2004-05-04 10:13:54

お礼

ダックワーズというんですか(*^。^*)
簡単に作れるんですか?
早速調べて作ってみますありがとうございます

投稿日時 - 2004-05-04 21:31:26

ANo.1

それは、フランス伝統焼き菓子「マカロン」ではないでしょうか?
マカロンには、様々なバラエティがあります。
例えば、タピオカ味、チョコ味、ラズベリー味といった具合に。その味によって、カラーも様々でカラフルで沢山のカラフルなマカロンの詰まった箱はさながら宝石箱のようにステキです。フランス人は、喜び事のあった日にこのマカロンを食したり贈りあったりすると聞きます。
レシピですが、チョコ味のもので以下のものがありましたのでご参考までに。
中身を色々変えて試してみればいいと思います。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01177.html

参考URL:http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01177.html

投稿日時 - 2004-05-02 23:33:16

お礼

返答ありがとうございます
まかろんになるのかな、タピオカ味なんて初めて聞きました、うーん食べて見たいです
参考にさせて頂きます
ありがとうございました

投稿日時 - 2004-05-04 21:36:22

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