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解決済みの質問

ワインなどアルコール飲み物をおいしく飲みたい!

こんにちは。

とっても困ってることがあるので、教えてください。

アルコール(日本酒、ワインなど)がおいしく思えないんです。
カクテル系のもので、アルコールの味がしないようにかなり果実ジュースを多くいれたものは飲めるのですが。。
そこから推測するに、アルコールの味・香りがダメなのかな??

先日、ドンペリを飲む機会があったのですが私には単なる白ワインにしか思えず、おいしいと全く思えませんでした。

ちょっとオシャレなところでディナーなどすると、一緒にワインなどすすめられますよね。
それもいつも断ってばかりなので、なんだかカッコ悪いな。。と思ってしまいます。

ワインや日本酒が「おいしい!」と思えるようになる訓練、慣れ方などないでしょうか?
ぜひ教えてください。

投稿日時 - 2004-01-06 17:37:43

QNo.743892

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

決してカッコ悪くなんか無いですよ
ディナーだからワインを、と決まったわけでもないし
むしろ自分の好みをはっきりして、流行に流されず、ワインは飲めないからと断る方がカッコ良いと思います
でも、貴方はワインや日本酒を美味しく飲みたいのですよね
貴方はお酒に強い方ですか?アルコールそのものには刺激はあっても味は無いので、おそらくアルコールの刺激が合わないのでは?
カクテル系なら飲めるという事なので、その辺から練習?することでしょうが・・・
食前酒にカクテル、食事中は食事の味を楽しみ、食後にデザートワインで、これはかなりカッコ良いです
で、美味しいデザートワインは、ドイツワインのアウスレーゼタイプ、それもトロッケンベーレンアウスレーゼ
これなら訓練しなくても美味しいと思えるはずです、ただ少々(かなり)高価ですが

ちなみに私は酒飲みですが、ワイン日本酒で言えば、いま我々が気軽に手に入れられるワイン日本酒で美味しいと思えるものは、私の場合ありません
醸造酒の味はやはりその材料の味が生かされていないと美味しいと思えないし、そういうものはやはり高価な物になるのではないかと思います、酔い心地を楽しむと言うのなら話は別ですが

アルコールの刺激があまり感じられない甘口のものから始められて、本物を飲んでいくと言うのが答えになるでしょうか

投稿日時 - 2004-01-07 10:53:52

お礼

アルコールに味はないのですね!初めて知りました。
むわっとくるようなツンとくるような感じはアルコールの刺激によるもので、それがダメなのかもしれないです。
アルコールはとても弱いというわけではないですが、カクテルでも1杯でふわふわします。
もともと食事に甘みのあるジュースという組み合わせが好きでないので(お茶orお水が好き)食前酒->食事->デザートワインというのは私にピッタリかもしれないです。
デザートワインという名前を初めて聞いたので、教えていただいたワインを今度ぜひ探して試してみます!!
ありがとうございました!!

投稿日時 - 2004-01-07 13:10:50

ANo.2

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回答(2)

ANo.1

こんばんは。

元々お好みではない物を、無理して美味しく感じるのには、飲む機械を多くして慣れるしかないと思います。

それまでは、勧められた時には、お好みをはっきり言い、甘口の口当たりの軽い物をお願いすると良いですね。

投稿日時 - 2004-01-06 17:52:00

お礼

やっぱり慣れるしかないんですね。。
今まで1月に1回飲めばいいくらいだったのですが(仲のよい友人同士の場合はソフトドリンクにしてもらっているので)機会をふやしてみます。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2004-01-07 13:05:34

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