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タンパク質が多い食べ物は何ですか?

タンパク質が多い食べ物は何ですか?

投稿日時 - 2011-11-07 19:19:13

QNo.7119397

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回答(3)

ANo.3

こんにちは。

タンパク質を有効に摂取するためには、たんぱく質の量だけでなく、
人間の体内では合成できない「必須アミノ酸」をバランス良く
含んでいる食品を食べる必要があります。

その指標を「アミノ酸スコア」と言いまして、これが100に近い
ほど良質なタンパク質ということになります。

http://web116.net/eiyouso-kiso/01tanpakusitu3.htm
http://amino.safety1.biz/amino3.html

そうしますと、やはり肉・魚類がたんぱく質の量・質ともに
理想的な食品ということになりそうです。

投稿日時 - 2011-11-08 02:10:37

ANo.2

たんぱく質の多い食品と、たんぱく質の含有量一覧表
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/protein.html

投稿日時 - 2011-11-07 19:56:35

こんばんは!
一番一般的なのは豆類だと思います。
鶏のささみなどもそうですね。

http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/protein.html

参考になさってください。

投稿日時 - 2011-11-07 19:55:00

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