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解決済みの質問

山椒の佃煮

山椒の佃煮の瓶詰めがあるのですが
どうやって料理に使ったらよいのかわかりません。

お勧めの食べ方を教えてください。
よろしくお願いしますm(_ _)m

投稿日時 - 2011-07-15 21:36:05

QNo.6878048

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

私はそのままでも好きなのですが、

1.シラス干し(ちりめんじゃこ)と合わせてふりかけ
  シラスは塩コショウで炒ったものでも、佃煮のように甘辛で
  炊いたものでもどちらでも好みで。

2.お茶漬けに入れる

3.おにぎりの具
  そのままできつければ、他の具と合わせます。

4.煮魚に入れたり、添えたりする

投稿日時 - 2011-07-16 07:34:48

お礼

ありがとうございます!
どの場合も、刻まずにそのまま使うのでしょうか?

投稿日時 - 2011-07-16 16:48:58

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回答(3)

ANo.3

だいたい、そのままご飯の友にしてますが、
お肉を焼いたときにスパイスとして散らしたり、
麻婆豆腐にバラ撒いたりしてます。

投稿日時 - 2011-07-19 17:44:27

お礼

お肉に合いそうですね!
ありがとうございましたm(_ _)m

投稿日時 - 2011-07-20 10:39:40

ANo.2

子供が食べるのであれば刻んだほうがいいかもしれませんが、
刻んでも無理かもしれません。

大人なら刻む必要はないでしょう。
ピリピリ感を味わってください。

投稿日時 - 2011-07-18 20:48:57

お礼

なるほど!
ありがとうございましたm(_ _)m

投稿日時 - 2011-07-19 13:26:25

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