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締切り済みの質問

今やってたタケシのニッポンのミカタ

なぜ、しらすと大根がダメか見た人いますか??

投稿日時 - 2011-05-27 22:52:57

QNo.6768139

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回答(1)

ANo.1

見てはいませんけど・・ (m_m)
一般的に、大根は、しらす干しに含まれている必須アミノ酸『リジン』の吸収を阻害します。
リジンはたんぱく質の吸収を促進したり、ブドウ糖の代謝促進や体組織・カルシウム吸収促進など体を成長させるのに重要な働きを担っています。

投稿日時 - 2011-05-28 00:02:20

お礼

へぇ~っなるほど!!

体に良い組み合わせやと思って食べてました~(^^;)

知れて良かったです♪

ありがとうございました(^人^)

投稿日時 - 2011-05-28 00:17:08

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