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解決済みの質問

チューハイの作り方

 今度、我が家でホームパーティをすることになったのですが、ビール、ワイン以外にも焼酎を買ってきてチューハイを作ろうかと考えています。居酒屋で出されるチューハイはレモンにしろライムにしろ少し甘みが入っているようなのですが、ガムシロでも入っているのでしょうか?それとも果汁の甘みだけなのでしょうか。それと焼酎ですが、甲類乙類ありますが、女性にも飲みやすいあっさりとした味はやはり甲類のほうがいいのですよね。何か美味しい銘柄ご存知ないですか?あと"こんなチューハイも美味しいよ!っていうのもあったら教えて下さい。たくさんの質問ですが宜しくお願いします。

投稿日時 - 2003-09-21 11:42:40

QNo.660409

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質問者が選んだベストアンサー

チューハイ用のサワー(炭酸入り)もありますし、焼酎用のレモン・ライム・梅などのリキュールも売っています。
さっぱり飲みたいなら、焼酎に生果汁やスライス・ミネラルウォーターですね。レモン・ライムの他グレープフルーツなどお絞ったものもおいしいです(絞り器がいるので多少面倒くさいですが)
ウーロンハイは結構メジャーですが、冷たい緑茶もさっぱりしておいしいですよ。
焼酎そのもの味ではなく、色々な味を楽しむのなら甲類がいいです。(20度よりも25度の方が果汁の味を濃く出せると思います)
おいしいと言うよりリキュールや果汁の味を邪魔しないと言う感じですね。
甘いものがほしい時はジュースや炭酸飲料でも割りますね。
関東に住んでますが、我が家の定番は「トライアングル」(キッコーマン)。
居酒屋などは「純」「吉四六(きっちょむ)」「いいちこ」が多いようです。

投稿日時 - 2003-09-21 15:06:32

お礼

 ありがとうございます。ウーロン茶や緑茶でも美味しいのですね。是非やってみます。生果汁で割るのも美味しいですよね。以前居酒屋で飲んだことがあります。キッコーマンも焼酎造ってるんですか!知らなかったです。有難うございました。

投稿日時 - 2003-09-22 18:38:05

ANo.2

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回答(4)

ANo.4

色のカラフルさと甘味に代表される口当たりの良さを優先しますので.
あるこーるは甲種.
色をつけるために.
各種ジュース(13.5%砂糖溶液で近似。足らなければ.アイスコーヒー用甘味料を添加して混ぜておく。美酒と呼ばれる酒ですと.12-15%砂糖水)
と水(清涼感を出すために炭酸水を使う場合あり。水道水はカルキ味がするので.ミネラルウォーターを用意)
臭いをつけるの手あれば.リキュール類をちょっとたらす。

色をうまく出せたらば.色の映える容器を用意してください。

投稿日時 - 2003-09-22 04:57:04

お礼

 やはり甲類のほうがよいのですね。色もカラフルだと尚美味しそうですよね。有難うございました。

投稿日時 - 2003-09-22 18:44:18

ANo.3

私もよく家でチューハイを作るのですが 最近好きな味は果肉のはいったジュースで割ったチューハイです
いろんな缶ジュースを買ってきて 割ってみるのも楽しいですよ 韓国焼酎は安くて匂いも少ないので 女性にもいいんじゃないでしょうか でも飲みやすいので飲みすぎに注意です

投稿日時 - 2003-09-22 00:07:10

お礼

 缶ジュースで割るのも簡単でいいですね。甘みもあるし、女性にも飲みやすいですよね。韓国焼酎は安くて匂いも少ないんですか。参考になりました。有難うございました。

投稿日時 - 2003-09-22 18:41:45

ANo.1

ハイボール、リキュールのロックに炭酸水とレモンを添いた簡単な飲み物です。
リキュールの代わりに焼酎を使って考えたチューハイです。
焼酎のロックに炭酸水、レモンノ輪切りを浮かべる、が基本です。
あとは、貴方のお好み次第です。

投稿日時 - 2003-09-21 11:55:33

お礼

さっそくのご返事ありがとうございます。
やはりさっぱり味が基本なんですね。有難うございました。

投稿日時 - 2003-09-22 18:31:02

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