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解決済みの質問

讃岐うどんとおでんの関係

香川県のうどん屋には必ずおでんが置いています。

これは何故ですか?
「単純にうどんの出汁とおでんの出汁が同じ」ということでしょうか?

投稿日時 - 2003-05-08 22:07:47

QNo.542603

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

ありますよねー「おでん」

香川県に限らず「四国」には各地に「おでん」が有名な所がありますよね。
松山手前の峠には茶屋があって「おでん」が美味しかったんだけど今はもう無いのかな?

宇和島あたりでは「ジャコ天」が美味しいしねー。

場所によって「味噌ダレ」とか使うところもあって面白いです。

さて、理由はあるみたいですよ?
長くなるので参考URLを貼り付けておきますが…。

個人的には「おでん」もいいけど「コロッケ」も捨てがたい…。

参考URL:http://www.gennai.co.jp/koba154.html

投稿日時 - 2003-05-09 22:13:16

お礼

ご回答ありがとうございます。
疑問が解決してすっきりしました(^^)

参考URL読ませていただきました。うどんよりおでんの方が先だったんですね。びっくりです。

コロッケも旨いですね。
私はうどんに乗っけて出汁がしみこんだコロッケが好きです(^^)

投稿日時 - 2003-05-10 10:56:26

ANo.2

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回答(2)

ANo.1

あくまでも想像ですが・・・

ダシは違うものを用意していると思います。
おでんも置いているのは、ただ単に売り上げUPのためではないでしょうか。

香川はセルフのうどん屋さんも多く、味と安さで勝負しているお店が多いです。
基本のかけうどんだけでは安いので、お店としては他に天ぷらとかいろいろ食べてもらって、売り上げ増を期待しているはずです。
おでんもそんな感じで準備されていると思うのですが。
それと、うどんだけでは足りない方も多いと思うので、あと1品、おでんやおにぎりを注文する場合が多いです。だから、それなりに売れているので置いてあるのだと思います。

投稿日時 - 2003-05-09 08:14:58

補足

ご回答ありがとうございます。

おっしゃることはたぶんそうなのだと思うのですが、
では、何故香川県だけうどん屋におでんがあるので
しょうか?他県でいくつかうどん屋に行ったことが
ありますが、おでんは置いてありませんでした。
売り上げ増のみの目的であれば、おでんじゃなくて
トンカツだの、スパゲッティだの置いてもいいと
思うんです。

投稿日時 - 2003-05-09 21:42:25

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