みんなの「教えて(疑問・質問)」にみんなで「答える」Q&Aコミュニティ

こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

そば粉を販売する時の表示義務は?

お世話様です。そばを栽培していますが、そば粉を一般消費者に販売する場合、米を販売する時のように、産地・品種・生産者等を表示する義務があるのでしょうか?お分かりになる方、ご教示下さい。

投稿日時 - 2009-05-12 22:05:22

QNo.4953733

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

(そばそのものを販売)
食品品質表示の早わかり(平成20年7月版)
http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/pamph_a7.pdf
の4ページ目に雑穀として記載されています。

◆名称

◆原産地


(そば粉にして販売)
加工食品の扱いになりますので以下の加工食品「容器に入れ又は包装されたものが対象」

(2) 粉類 雑穀粉となります。

http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/pamph_a8.pdf

6点の表示ですね。

詳しくはお住まいの地域の農政事務所にお問い合わせください。
(JAS表示指導をしていたのは結構前なので・・・・)

投稿日時 - 2009-05-12 22:45:59

お礼

ありがとうございます。早速農政事務所に問い合わせしてみます。

投稿日時 - 2009-05-13 22:02:09

ANo.1

このQ&Aは役に立ちましたか?

0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(1)

あなたにオススメの質問