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解決済みの質問

魚を電子レンジで

子供がお弁当を持って行くようになり、大好きな魚を毎回入れてほしいと言います。(園児です)
忙しい朝に魚を焼くのは大変なのですが
ずいぶん前に電子レンジに2,3分かけると焼魚ができるような特殊なシート
が販売されていて、それが家に残っていましたので
今月はそれでやり過ごしていました。
ですが、もうシートが無くなりそうです。
メーカーを調べましたら、製造終了とのこと(+o+)
がっかりです。
電子レンジで鮭の切り身など調理する方法があったら教えてください。
宜しくお願い致します。

投稿日時 - 2009-04-29 23:36:44

QNo.4919519

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

↓これでどうでしょうか?
http://www.happy-mama.com/11_tenuki/kitchen/11_k_03120501.html
http://www.kai78.com/archives/cat_8/post_362/

特殊なものを使わなくても、クッキングペーパーとサラダ油と割り箸があればできるようですよ。試しては居ないですけど・・・

↓魚を焼いた後の臭み取りもありました(*^_^*)
http://www.12urawz.com/2_3Dish38.html

投稿日時 - 2009-04-29 23:46:09

お礼

ありがとうございます。
これなら今あるものですぐできますので試してみようと思います。
匂いは、特殊なシートでやった時はそれほど付かなかったのですが
この方法だと、匂いがかなり残るのかもしれませんね。臭み取りの方法まで教えて頂いて、助かります(^O^)
みかんが手に入らない季節はオレンジの皮でも大丈夫そうですね。

投稿日時 - 2009-04-30 00:32:46

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回答(3)

ANo.3

鮭の切り身でよければ前夜に焼いて冷凍しておいて朝チンで解凍するという手もあるよ。ラップして冷凍しておけば水も出なかったし味も問題なかった。
同様にいえばブリ照りなどもできると思う。
さんまの塩焼きみたいに大きいのはやった事ないけど。

投稿日時 - 2009-04-30 00:49:25

お礼

アドバイスありがとうございました。
時間のある前夜に焼いておくのもいいですね。

投稿日時 - 2009-05-01 22:28:03

ANo.1

商品名が分からないのですが、形状は鍋のようなものでマーブルコート的な加工がされています。
この鍋の下の部分にセラミックと称する発熱体があり、これが電子レンジの電磁波を受けて発熱します。
なので焦げ目の付いた料理や焼き魚的な料理が出来るシロモノです。

たぶんこれと同じだと思うんですけど…
http://item.rakuten.co.jp/nagashio/4967104042250/

投稿日時 - 2009-04-29 23:44:11

お礼

ありがとうございます。
リンクを拝見させて頂きました。とても便利なお鍋のようですね。
ちょっと高いですが、一つあるといろいろ使えて便利そうです!

投稿日時 - 2009-04-30 00:27:49

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