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締切り済みの質問

焼き芋

私は、焼き芋のほくほくのより
べちゃべちゃしほうがすきなのですが
芋の種類によりますか?
それかふかし方にいい方法がありますか?
教えてください

投稿日時 - 2008-10-20 22:43:23

QNo.4416899

困ってます

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回答(2)

ANo.2

べちゃべちゃというか、水分がありしっとりした品種というのはありますね。
白っぽい色で、ホクホクはしてないそうです。
生産量が少なくやや入手困難で、若干お高いのですが、興味があれば購入されてはいかがでしょう?
http://kakaku.journal.mycom.co.jp/item_info/20864750330350.html

調理については下記参照で
炊飯器を使う方法がいいみたいですね
http://cookpad.com/recipe/289249
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1017524.html
http://lip12.blog32.fc2.com/blog-entry-192.html

投稿日時 - 2008-10-21 07:18:34

ANo.1

茹でればいいんですよぉ (^^;

投稿日時 - 2008-10-20 22:48:43

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