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締切り済みの質問

食品学

有機酸量を「酸度」で表す理由を教えて下さい!!

投稿日時 - 2008-06-08 21:03:24

QNo.4085417

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回答(1)

ANo.1

複数の有機酸をまとめて表すことができあるから。

投稿日時 - 2008-06-08 22:46:23

お礼

解答ありがとうございました!!

投稿日時 - 2008-06-09 08:46:59

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