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締切り済みの質問

ブリのアラの冷凍方法

今日(日付変わったので正確には昨日ですね)ブリのアラを買ったのですが、予定が入り夕食に作る予定のブリを食べれなくなりました。このまま冷凍して次の日調理する事は出来るのでしょうか?ちなみにブリは解凍品ではないみたいでした。

投稿日時 - 2008-01-21 01:12:33

QNo.3698812

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回答(1)

ANo.1

もちろん冷凍できますが、1日くらいの事でしたらそのまま冷蔵庫保存の方が美味しいですよ。
特に生魚の冷凍→解凍はどうしても不味くなります。

(深夜のご質問なので、回答間に合ったかな?)

投稿日時 - 2008-01-21 12:19:23

お礼

ありがとうございます!
今帰って来ました。そうしてみますね。

投稿日時 - 2008-01-21 18:03:33

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