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締切り済みの質問

栃木のチーズケーキ

 栃木県ではチーズケーキが有名らしいのですが、由来や根拠を知りたいです。
 “水が美味しいから”とか、“初めて持ち込まれたのが栃木だから”とか……。
 ご存知の方がいらっしゃいましたら、どうぞよろしくお願いします。

投稿日時 - 2008-01-15 18:39:55

QNo.3682768

困ってます

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回答(3)

ANo.3

たしかに東北道を走っていると、栃木のサービスエリアのお土産は宇都宮餃子と那須のチーズケーキですね。

日本最大の大規模牧場は、北海道ではなく栃木にあったと思いました。
酪農が盛んなんですね。

投稿日時 - 2008-01-16 20:02:36

お礼

 回答ありがとうございます!
 最大の牧場が栃木なんですね~。
 勉強になりました。

投稿日時 - 2008-01-18 16:12:02

ANo.2

チーズケーキが有名とは、一応県民でありながら寡聞にして存じ
ませんでした(^^;。
どの辺のものが有名なのか、かなり興味がありますねぇ。

根拠と言えるほど確信がありませんが、もし理由があるとすれば、
北海道に次ぐ牛乳生産高を誇る県であること、観光牧場が早くから
複数営業しており、お土産品としての開発があったことなどが要因
かもしれません。No.1の方が上げておられる千本松牧場(ホウライ)
は、その代表格ですが、他にも南が丘や大笹など、希少な乳牛を育て
それを売りにしたアイスクリームなどを販売している牧場は多いです。
チーズケーキは独特という感じではちょっと無いのですが、菓子店の
なかでは、その様な牧場で生産されたチーズを使用している店もある
のかもしれませんね。

投稿日時 - 2008-01-16 16:21:58

お礼

 回答ありがとうございます!
 やはり牧場、乳製品が有名なのですね~。 

投稿日時 - 2008-01-18 16:10:58

ANo.1

栃木がチーズケーキが有名なのかどうかはしりませんが、もしそうだとすると、千本松牧場とか、御用牧場とか、牧場と関係あるのではないでしょうか。
おいしいチーズがなければ、はじまりませんものね。

知人で、銀座レカンで修業した洋菓子シェフが、水戸でお店をひらいているということですが、まさか、それは関係ないでしょうね。

投稿日時 - 2008-01-15 18:48:24

お礼

早々の回答ありがとうございます!
なるほど、チーズが美味しいのかもしれませんね。

投稿日時 - 2008-01-15 19:05:51

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