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解決済みの質問

野菜ジュ-スって...

中学生の時理科の授業で還元ジュ-スは100パ-セントでも体に悪いと聞きました。理由は加熱して粉にし(この時天然のビタミンが壊れるとか)、砂糖、着色剤などを添加してビンなどにつめるとの事です。
これなら、「おいしいから飲む」以外損ではないかと思います。
ビタミン類は安くビタミン剤で取れるし、砂糖は取らなくて良いし...。
実際の所どうなんですか?

投稿日時 - 2002-08-31 02:17:57

QNo.347592

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

長い目で見たら体に悪い物質が入っているかもしれませんが、
当面の活動に必要な栄養素は(ジュースと呼ばれる中では)比較的豊富に入っています。

長い目というのは、例えばその野菜ジュースを毎日10本を50年間飲みつづけるとかいうことです。
数字に根拠はありませんが、その位気が遠くなる程度ということです。

なので「損」ということはまず無いです。
極端な話「朝から何も食べてない」のと「朝から野菜ジュースしか飲んでいない」とではどちらが「損」だと思いますか?


それと
> ビタミン類は安くビタミン剤で取れるし、砂糖は取らなくて良いし...。

栄養素は複合して摂取することで効力を成します。
ビタミン類ですらまだ新しいビタミン類が存在するのではないかと
研究している学者がたくさんいます。
そうした中で既知の栄養素だけをサプリメントで補おうとする発想は危ないと思います。
また、砂糖は脳の活性化に絶対必要です。
太ることが心配なら脂質と一緒に摂取しないことです。
甘い物が好きなら和菓子は脂質が少ないのでお勧めです。

投稿日時 - 2002-08-31 09:20:54

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回答(3)

ANo.3

私は単身者で普段の食事だけでは野菜が不足がちになるため、カゴメの「食塩無添加野菜ジュース」を、900ミリリットル入りペットボトルで毎朝半本ずつのんでいますが、職場の定期健康診断でも、コレステロール、中性脂肪、血糖値、尿酸値、肝機能、腎機能、3年連続で全く異常なしです。

投稿日時 - 2002-09-01 18:48:43

詳しくは分かりませんが・・・

コーヒーを一切やめて「牛乳+コーヒーの粉」または
「野菜ジュース」にしたら、血糖値が下がりました。

特に運動量が増えたわけでもなく、食事制限などもせずでした。

投稿日時 - 2002-08-31 22:49:05

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