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解決済みの質問

辛くない「鷹の爪」

はじめまして。よろしく、お願いします。

ホームセンターで「鷹の爪」の苗を買い、トマトと茄子の間に植えました。赤くなったものから収穫し、ざるに入れて陰干ししています。

きんぴらごぼうに入れてみましたが、辛くならず、こわごわ齧ってみたところ、全然辛くありません。栽培方法か乾燥方法が間違ったのでしょうか?

投稿日時 - 2007-09-26 08:08:09

QNo.3377733

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

私もその経験があります。
数年栽培してみて感じたことは
「肥料をたっぷり含んだ土地では辛くならない」
ような気がします
ネギを作った畑で一緒に育てましたが、辛くありませんでした
(ネギはかなり肥料を使います)
トマトを作っているハウスの隅っこ(肥料もやらなければ耕起もしない)
で作った鷹の爪は収穫のとき目にしみるほど辛くなりました。

投稿日時 - 2007-10-01 12:41:54

お礼

Res. 有難うございます。

>「肥料をたっぷり含んだ土地では辛くならない」

私も、薄々そうではないかと思っていました。トマトには肥料をあげないつもりだったのですが、結果として、大暴れして失敗しました。前作の肥料が残っていたみたいです。

トマトは早々と抜いたのですが、ナスの方は、未だに水遣りと追肥をしていますので、原因は明らかですね。来年は、この失敗を肝に銘じて再挑戦します。今後とも、よろしく、ご教授お願いします。有難うございました。

投稿日時 - 2007-10-01 15:23:08

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