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解決済みの質問

じゃがいも、にんじん、たまねぎのレシピ!

じゃがいも二個、にんじん半分、たまねぎ半分あります。

カレーライス、肉じゃが、ボテトサラダ以外で
何かおかずになるレシピありませんか??

投稿日時 - 2007-08-06 20:28:51

QNo.3233228

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

男ですが、簡単な料理を

じゃがいも・・・・皮をむいて そのまま千切りして、
フライパンで炒めてください。 焦げ目が付いたら食べごろです。

ニンジン・・・小指の大きさ程度に切って、鍋に入れ お砂糖を
小さじ1杯程度入れて茹で 箸でつついて軽く穴が出来ればOKです

たまねぎ・・・スライスして、10分ほど水に付けます
わたしは 「お味噌汁の具」にします・・・結構 甘くておいしいですよ。

ちなみに、
山芋も 皮を剥いて、2CMくらいの太さに切ってそのまま
ステーキみたくして食べるとサクサクしておいしいですよ
(さらに、荒引きコショウをかけて焼くとGOO)

投稿日時 - 2007-08-06 20:58:47

お礼

レシピありがとうございます!
山芋食べたくなってしまいましたw

ご回答ありがとうございます。

投稿日時 - 2007-08-06 21:21:58

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回答(6)

ANo.5

ひき肉はありますか?
オープンオムレツはいかがでしょうか。

1)ジャガイモ、にんじんそしてズッキーニを1センチ角に切って茹でる
2)フライパンでみじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら
 同じフライパンでひき肉を炒め、途中ワインを足して臭みを消す
3)そこに1の野菜をいれ、塩・こしょうとナツメグを入れて混ぜる
4)しょう油、オイスターソース、ケチャップなどお好みで味付けをする
 (私は焼きそばソースを足してコクを出します)
5)小さ目のフライパンで卵を丸く焼き、そこに具をのせて出来上がり。

わざと中身が見えるように卵は半分軽く折り返し、オープンオムレツとしていただきます。ズッキーニがなければグリーンピースでもいいと思いますし、他の野菜があれば足してもおいしいと思います。

それから、クックパッドは材料から料理を検索できるので便利ですよ。

http://cookpad.com/

投稿日時 - 2007-08-06 20:54:55

お礼

ひき肉ないんですが
参考になりました~!

ご回答ありがとうございます。

投稿日時 - 2007-08-06 21:21:07

ANo.4

シチューはどうですか?
夏にシチューって微妙でしょうか・・・

では、カレー以外で!とのことですが、グリーンカレーなどどうでしょう?(ダメかしら・・・)

では、ひき肉を買ってきて、ハンバーグなどどうでしょう?
じゃがいもはこふきいもにして、にんじんはソテーして、ハンバーグに添えます

投稿日時 - 2007-08-06 20:43:54

お礼

ハンバーグいいですね!参考にさせて頂きます!

ご回答ありがとうございます。

投稿日時 - 2007-08-06 21:20:14

ANo.3

コンソメの素があれば、野菜コンソメスープができますよ^^
スープでなくても、コンソメで煮込むのもおいしいです。
ケチャップを加えて酸味を出せば食欲が増します。

投稿日時 - 2007-08-06 20:32:41

お礼

ご回答ありがとうございます。
スープいいですね!でも、おかずにはならなそうなので(;´▽`A``

投稿日時 - 2007-08-06 20:43:52

ANo.2

カレーライスではダメなのですか?
私は今晩カレーだったのですが。

豚肉加えて豚汁とか。
夏に豚汁。センスねぇ~(笑)

投稿日時 - 2007-08-06 20:32:30

お礼

カレーは飽きてしまったのですっ

(;´▽`A``

ご回答ありがとうございます。

投稿日時 - 2007-08-06 20:43:23

ANo.1

スープにしてはどうですか?
コンソメスープにいれるとなかなかおいしいですよ。

投稿日時 - 2007-08-06 20:31:24

お礼

ご回答ありがとうございます。
スープいいですね!でも、おかずにはならなそうなので(;´▽`A``

投稿日時 - 2007-08-06 20:42:43

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