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締切り済みの質問

1974年ワインを探しています。

皆さまにお願いがあります。記念日のプレゼントに1974年ヴィンテージのワインを探しています。私自身、ワインを扱う仕事をしていましたが、1974年となると・・・フランスでは歴史的なオフヴィンテージなことも、イタリアのバルバレコが幾らか出来がよいことも知ってはいますが、とうにピークを過ぎているでしょう。そこで皆さまにアドバイスをいただきたいと思い質問させていただきました。
1974年の赤ワインで、今飲んでも美味しいと感じられるものをご存知の方は、ぜひアドバイスをお願いいたします。

投稿日時 - 2007-07-05 10:29:10

QNo.3141105

困ってます

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回答(1)

ANo.1

酒販店で働いているソムリエです。

元プロの方ならよくお解りのことだと思いますが、
そこまで古くなると、ボトル差もかなりあると思いますので、
どんな銘柄でも飲めるかどうかは、やっぱり「運」かなと。。。
1974年のムートン・ロートシルトを客注で仕入れたことがあるのですが、
ラベルはキレイでしたが液面は肩まで下がってました。
中身の状態はともかく1974年のムートンを、というご依頼だったので入れたのですが、それでもけっこういい値段だったのを覚えています。

もしかしたら美味しくなってたかもしれないですけど‥何ともいえないですね。

投稿日時 - 2007-07-07 20:03:38

お礼

ご回答ありがとうございました。
やはり33年の歴史は、人間と同じように環境で変化してますよね。
記念日ということで、少しでも美味しいと感じられるものを・・・っと思っていたのですが、33年前となるとワインそのものよりも、空ボトルに詰める思い出のほうが大切かもしれませんね。枯れたワインには枯れたワインの素晴らしさがありますし、裏切り?もワインの魅力ですよね。ありがとうございました。

投稿日時 - 2007-07-09 10:36:48

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