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解決済みの質問

お弁当のご飯について

こんにちは^^
4ヶ月の赤ちゃん&主人の出勤時間が早いため、
夜、主人のお弁当を作ろうと思うのですが、
冷凍のご飯を1度解凍し、お弁当箱に詰めて、冷まし、
冷めたら冷蔵庫に入れて、朝、お弁当を持っていく。
主人の職場の事務所に冷蔵庫があるので、お昼まで冷蔵庫で保存。
そして、お昼、電子レンジでチンして食べる。

以上の場合、ご飯が硬い、固まる(ダマになる?)、パサパサするなどなく、おいしく食べられるコツなどありましたら、よろしくお願いします。

投稿日時 - 2007-07-04 18:46:14

QNo.3139407

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

1です。
ご飯は夕ご飯の時間に炊いてお弁当につめて
冷蔵庫ですか?
それはご飯がまずくなります。パサパサします。

タッパがないなら冷凍用ファスナー付きビニール袋に
ラップに包んだ弁当の形のご飯入れて冷凍したらいかがですか?
作るならまとめていくつか作りましょう。
この冷凍ご飯がこれからの季節はおかずが傷まない
保冷剤の役目になりますよ。

投稿日時 - 2007-07-04 20:55:13

お礼

再度ありがとうございます!
まとめて作る方が手間もかからずいいですね。
色々研究してみようと思います。
アドバイスありがとうございました^^

投稿日時 - 2007-07-04 21:22:17

ANo.4

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回答(4)

ANo.3

レンジでチンは旨くないですよ・・・
我が家の子供の弁当には、ご飯を弁当箱に詰めてから
お弁当シールを置きます。
ご飯のベタベタの水分を取るシートです・・・いかがかな?
http://www.toyoalumi-ekco.jp/katei/lunchbox/index.html
http://www1.ttcn.ne.jp/~shop/kitchen1.htm
http://www.couponsan.com/familylife-15/prod-32521/

投稿日時 - 2007-07-04 20:42:37

お礼

ご回答ありがとうございます^^
市販のものを使うのも手ですね!
教えていただいたURLを見て参考にしたいと思います。

投稿日時 - 2007-07-04 20:50:12

ANo.2

>しかし、タッパーがないですね・・・
おにぎりにしてラップに包んで冷凍
必要な数だけ冷凍のままお弁当箱へ
お昼にレンジで暖めるではいかがでしょうか?

おかずに対しての保冷材代わりにもなりそうです。

投稿日時 - 2007-07-04 19:48:25

お礼

ご回答ありがとうございます^^
なるほど、お弁当箱に入るぐらい(小さい)おにぎりを何個か作るということですね^^

では、炊きたてご飯をお弁当箱に詰めて、そのまま冷凍というのはどうでしょうか?
ラップを敷いた方がいいでしょうか?
またまたすみませんが再び回答おねがいします。

投稿日時 - 2007-07-04 19:54:59

ANo.1

なぜ?一度解凍するのですか?
まずくなりますよ。

お弁当は炊きたてご飯じゃないとおいしくないと思います。
息子はいつもそう言ってました。
炊飯器タイマーありませんか?

どうしても夜に準備したいなら、
炊きたてご飯をお弁当のご飯の空間にラップを敷いて
ご飯を詰める。ラップを持ち上げ
取り出し冷まさないでなるべく同じ大きさのタッパに
入れすぐに冷凍する。これをいくつか作っておく。
朝、その冷凍したままのご飯を解凍しないで詰める。
お昼に電子レンジかけますからね。

ランチジャー良いと思いますがかさばりますか?

投稿日時 - 2007-07-04 19:18:56

お礼

ご回答ありがとうございます^^
なるほど!! とてもいいアイデアですね!
結局お昼にレンジにかけるから、そちらほ方が簡単でいいですねw
しかし、タッパーがないですね・・・

そこで、毎日ご飯を炊くようにして、炊き立てのご飯をお弁当箱に詰めて、
それを冷蔵庫に入れて、朝、持って行くというのはどうでしょうか?
再びご回答お願いします。

投稿日時 - 2007-07-04 19:36:13

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