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解決済みの質問

居酒屋などで出されるお酒の分量?

カテゴリ違いでしたら、教えてください。
どこにしたらいいのかわからなくて。

たまたま、なんですが、九州に行ったとき
焼酎のロックを頼みましたら
コップになみなみと、でてきました。

まるで、日本酒のコップ酒のようでした。

ロックというと、ウイスキーのように
氷がちょうど隠れるくらいの分量を想像していたんですが
ストレートで飲むスタイルに氷が入っただけ、という状態でした。
氷は焼酎のなかで、浮いていました(^^;

これは、九州ならでは、のスタイルでしょうか??
焼酎文化の土地柄だから、なのか
酒飲みが多くて、コップにめいっぱい入れないと
客が怒る、とかですか???

たまたま入った数軒がそうだったので、もしや?と
思いました。

居酒屋などで出されるお酒の分量って
日本全国どこでも一緒というわけではないんでしょうか???

投稿日時 - 2007-05-15 13:25:39

QNo.3001911

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

私は学生時代鹿児島にいましたので、当地で酒の飲み方を覚えました。

九州の人間は、基本的に酒が強い!ステレオタイプにみんな強いって言いきると反感を買うかもわかりませんが、「平均的に」よく飲みます。
体質っていうのもあるかなとは思いますが、文化の違いでしょうね。

繁華街ではなく学生街などの庶民的な居酒屋なんかだと、「とりあえずビール」とかはあまりなかったですね。お金がないせいもありますが、いきなり焼酎のお湯割りスタートでした(笑)。

今は関西に住んでいますが、こっちで焼酎のお湯割りを頼むと「6:4ね」って頼んだらお湯6:焼酎4で出てくることが多いです。逆が正しいんですが。

焼酎の飲み方に限って言えば、間違いなく九州の飲み方が正しいと思います。ロックで飲むときはこぼれそうなほどなみなみと注ぐのが普通だと思います。

投稿日時 - 2007-05-15 14:11:14

お礼

6:4で、お湯は4が正しいのですか!!
お湯割りの場合、コップにお湯からいれるか、
焼酎からいれるかも決まってるそうですね~~

でも焼酎って、ほんとにいろいろあってどれもおいしくて
今度からは、ストレートで頼もう!とか思っちゃいました

ロックでない分、氷の体積まで、め一杯「なみなみ」など
数種を飲む前にツブレそうです。。。。(^^;
回答ありがとうございました

投稿日時 - 2007-05-15 15:20:56

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回答(4)

ANo.3

店によりますね。

まあ、こじゃれた店(焼酎ダイニングとか)でもない限り、ウイスキーと違って、焼酎は量は多めに出ると思います。少なくとも、そもそものアルコール度数が違います(焼酎のほうが低い=チェイサーも出ない)し、ワンフインガーとか、1オンスという頼み方も、一般的な度数の焼酎ではありません。まあ、九州以外ではどうか知りませんが。

地元ならではといえば、鹿児島や宮崎の一部では、「酒」と言えば日本酒ではなく、焼酎を指します。で、それを燗つけて飲みます。最近はお湯割り、水割りも多いようですが。
コップいっぱいに注ぐといえば、日本酒のほうがおおむねそうやって出されると思います。

投稿日時 - 2007-05-15 14:08:59

お礼

焼酎のいわゆる乙類ばかりを注文したのです
なかには、43度くらいのもあるんです
それが、「なみなみコップ一杯のロック」なので(^^;
二杯目を何にするか、飲む前から、「二杯目はあきらめろ」
と無言のプレッシャーかと、思ってしまいました。

焼酎を燗つけ?いいですね!!
そのものを、湯煎でぬるめにして飲んだら、香りも
引き立って楽しめそう!!ありがとうございました!

投稿日時 - 2007-05-15 15:16:34

ANo.2

九州に限らず日本全国の居酒屋で、出されるお酒の量はそのお店次第です。
たとえばコップ酒を頼むときにも、「もっきり」と呼ばれる方法でグラスから下の受け皿にあふれるようにして注ぐ店もあれば、正一合測って入れる店もあります。
徳利にしても、一升瓶から一合徳利に10本取る店もあれば、12~3本取る店もあるみたいです。
チェーンの居酒屋などではメジャーカップで測ったりするところが多いのではないでしょうか。

でも、焼酎をもっきりで出すお店というのは珍しいですね。九州ならではなのかもしれません。

投稿日時 - 2007-05-15 14:05:24

お礼

もっきり、というのですか!勉強になりましたありがとうございます
メニューに焼酎のラインナップがものすごく多い
というのも、九州ならではなのかもしれません。。。

投稿日時 - 2007-05-15 15:10:49

ANo.1

私は九州ですが、並々と注がれる事もあれば
氷を入れたコップに半分程度っていう事もあります。

お店と値段設定次第ではないでしょうか。

投稿日時 - 2007-05-15 13:28:09

お礼

回答ありがとうございます。
1,2軒なら、そうも思わなかったのですが・・・
たしかに、居酒屋などで
日本酒でも「これ本当に一合徳利」?
というお店もありますね

ロックで「なみなみ」は初めてでしたので衝撃でした

投稿日時 - 2007-05-15 15:08:54

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