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締切り済みの質問

ビールにがい

ビールのおいしさがよくわかりません。
にがいとしか思えないんです。
どういう風においしいんでしょうか。
つづけて飲んでたら 感じ方が変わることもあるでしょうか。

投稿日時 - 2006-11-27 20:02:39

QNo.2566221

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回答(8)

ANo.8

日本の大手メーカーのビールは、下面発酵のピルスナータイプがほとんどで、どれも似たような味ですね。
世界的にも最も多く飲まれているタイプですが、没個性的ともいえます。
うまさというより、すっきりしたのど越しを味わうビールといえます。

いちど、ヴァイツエンやエールなどの、上面醗酵のビールを飲んでみてください。その香りとまろやかな味わいに驚くこと必定です。
全国各地の地ビールやベルギーの修道院ビールなどがお勧めです。
エチゴビール http://www.echigo-beer.jp/
銀河高原ビール http://www.gingakogenbeer.com/
ベルギービール http://www.belgianbeer.co.jp/search_fac/

投稿日時 - 2006-11-29 05:00:34

ANo.7

hiro6648さん、こんにちは。
大手メーカのビールは苦いだけで美味いとは私も思いません。
ぜひ地ビールを飲んでください。
こちらが「本当の」ビールと思います。
たとえれば、即席漬物と、本当のぬかずけ程の差があります。
地ビールを飲んで、まずければ、まだアルコールデビューは早いかも。

投稿日時 - 2006-11-28 09:57:21

ANo.6

最初に言っておきますが、健康には悪いです。
ですので、お勧めはしません。

メチャクチャ運動をして、のどがカラカラのときに仲間と飲むビールは最強です。
どんなジュースや、酒よりも美味い。

ビールが美味いと感じられるようになったきっかけが、部活(大学のですよ^^;)の試合の後、
お疲れ会ということで飲みにいった先での中ジョッキでした。

冬よりも夏の方が効果ありですね。

もう一度言いますが、のどが渇いたときに「仲間と」飲むビールは「最強」です。

投稿日時 - 2006-11-28 01:22:15

ANo.5

ビールはにがいです。
味にピュアであればあるほど、にがくてとても美味いなんて思えません。

この味がわかるのは時が解決してくれます。
にがみがうまみに変わります。
その時、大人になったなと思ってください。
動物は、酸味やにがみは嫌うそうです。
酸味や苦みが美味いと思うのは大人の人間だそうです。
本来、まずいと思うのを美味いと感じることがいいことか悪いことか??

投稿日時 - 2006-11-28 00:28:06

ANo.4

苦くて正解です。あなたの味覚は正しいです。

味覚や趣向は個人差がありますから、コレッ!と言った回答はありません。
あえて言うなら、苦味と香りと喉越しのバランスが良いんです。

美味しい!最高っ!と、思うようになるまで飲まなければいいと思います。

ビ~ルを飲めなくなってすでに15ヶ月…寂しい

投稿日時 - 2006-11-27 20:34:28

ANo.3

 お若い方でしょうか。無理にわかる必要はありません。説明もできませんし、おいしいとか、甘いとか、いえるようなものでもありません。
ちなみに、コーヒーはどこがうまいんでしょうか?緑茶はどうでしょうか。
 無理に言えば、のど越しでしょうか。でもそれも一杯目だけ、あとは勢いかな、でもうまいから飲むんでしょうか?今も500m缶を2本目に行くところです。
 毎日たくさん飲みますが、何がおいしいのか全くわかりません。はっきりわかるのは、ビールを飲まなきゃ、お金がたまったなと思う「50台」です。では、ビールに乾杯。。。        最近は「発泡酒で十分ですよ。最初は、まずいけど、しばらく飲めば十分うまいです。ははは。。。」ですね。酔ってます。。。

投稿日時 - 2006-11-27 20:18:08

ANo.2

CMみたいですが、舌で味わうんじゃなくて喉越しを楽しむ、という感じです。
口に入れたらすぐに飲み込む、みたいな。
私も昔は飲めませんでしたが、
ちょっと興味出てきた
   ↓
最初の一口だけおいしい
   ↓
 おいしい

というふうに変わってきましたよ。

投稿日時 - 2006-11-27 20:12:11

ANo.1

苦いからおいしいんだよなぁ…
「ビールを飲んでみようかな」と思うまで飲まなくて良いんじゃない?
銘柄によって苦くないとか コレは苦いぞ(苦い人が好む)とかありますから…酒屋で苦くない入門編のオススメを聞いてみたらどうでしょ?

投稿日時 - 2006-11-27 20:06:39

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