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解決済みの質問

風邪に効く簡単な料理教えてください。

家族全員風邪でダウンしてしまい、比較的症状の軽い私が
食事を作ることになったのですが、どんな料理が良いのか分かりません。
主な症状は、関節・のどの痛み、発熱、軽い嘔吐です。
これらの症状に効く料理教えてください。
できれば、料理下手でも出来る(まともに造れるのはカップラーメンぐらいです(汗))、材料費も安いものでお願いします。

投稿日時 - 2005-12-27 11:44:04

QNo.1861972

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

辛そうですね・・・
ウチもちょうど、風邪がはやってましたので、参考になるか解りませんが、いくつか。

1,ネギみそ(温かいごはんにピッタリです)
ネギ1本を刻んで、味噌1カップ、水(あれば料理酒)30~50ccを鍋に入れ、弱火で水分を飛ばすようにヘラ等で和える。(焦がさないように目を離さないで、10分で出来ます)

2,タマネギまるごと煮
皮をむいたタマネギを切らずにまるごと鍋に入れ、浸るくらいの水を入れて、和風だしの素を入れたら、中火で柔らかくなるまで煮る。出来上がったら、ゆずみそ(なければ、1のネギみそでもあいます)を付けて食する。

3,味噌煮込みうどん(ご飯を受け付けない場合には、消化がいいものを)
鍋焼きうどんを作る要領で、味噌を足すだけです。具はあるもので十分です。

最後に、味噌を使うものばっかりでしたが、風邪にかかると身体の水分が減りますので、同時に塩分も取ったほうがいいです。
症状からすると、ウチのとほぼ同じようですね。食欲がない時は無理しないで、水分補給を欠かさずに、身体を休めるしかないと思います。

投稿日時 - 2005-12-27 14:33:50

お礼

味噌煮込みうどんなら塩分も一緒に取れますね。
今日は生姜粥と味噌煮込みうどんにします。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 19:15:18

ANo.7

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回答(8)

ANo.8

嘔吐がある場合、少しでも刺激のあるものは避けた方が良いと思われます。
まずはおかゆに塩・鰹節醤油のようにシンプルなものが一番良いでしょうね。

風邪に効きそうな食事は嘔吐・吐き気がなくなってからの方がいいです。
その場合はNo.3の方が書かれている生姜粥が非常に良いと思いますね。
あとはネギを塩もしくはだし醤油で炒めるのも良いと思います。

投稿日時 - 2005-12-27 17:17:55

お礼

吐き気も大分収まったようですので、
今日は生姜粥と味噌煮込みうどんにします。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 19:17:56

ANo.6

風邪のときは栄養をたっぷりとったほうがいいです。野菜のポトフはどうですか??人参やキャベツ、タマネギ、シイタケ、トマトなど冷蔵庫のあまり物の野菜を切り、水を沸騰させてコンソメを入れ野菜をいれます。ウインナーやソーセージや鶏肉もいれるとおいしいです。さらにとき卵も入れるとおいしいですよ。
煮込み味噌うどんもいいですよ。最後に卵をいれて半熟にするとおいしいです♪
あとデザートにヨーグルトとかいいですよ。

投稿日時 - 2005-12-27 13:43:03

お礼

ポトフという料理も初めて聴きました。
明日の夕飯にしようと思います。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 19:12:54

ANo.5

わたくしめのばーさまが、よく作ってくれた特効薬はにんにく焼き(爆)
1.にんにくを1かけら軽く焼きます
2.味付け海苔を巻きます
3.しょうゆをつけます
4.食べます
以上で翌日しゃきっとしました。
かなり効きます・・・よ。

投稿日時 - 2005-12-27 12:55:09

お礼

にんにくは効きそうですね(笑)
休日前に試して見ます。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 19:10:48

ANo.4

焼きみかんとか、焼きりんごとか、焼きばなな。最近ちょっと
焼きフルーツに凝っているのですが、フルーツを皮ごと焼くこと
によってビタミンCの損失が少なく甘味も増すので体に良いらし
いですよ。
 風邪のときは、食欲がないのであっさりがいいですよね。
作り方は簡単、トースターに入れるか、レンジに入れてスイッチ
を入れるだけ。出来上がり!!
 バナナや、みかんなどは、チョコレートや練乳をかけてもおい
しくいただけました。おかゆのお供にどうですか?

投稿日時 - 2005-12-27 12:13:46

お礼

フルーツって焼いても食べられるんですね。
今まで生でしか食べられないんだと思ってました(汗)
みかんが大量にありますので作ってみます。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 16:26:20

ANo.3

がると申します。
生姜粥はどうでしょうか?
「お粥」と聞くと腰が引けそうですが、簡単です ^^

1.お米を洗います。分量は4人分で1合くらい。
2.水一リットル弱(900ccってのが通常レシピですがまぁ100cc程度誤差です(笑))をお鍋に入れて、先ほどのお米もお鍋に入れます
3.お鍋にフタをして弱火で30~40分ほどコトコト煮込みます
4.その間に生姜を用意します。aかbかはお好みで。分量はいずれも、一人あたり「大匙一杯」以上、くらいが目安。
4-a.生姜の皮をむいてみじん切りにします。
4-b.チューブのオロシ生姜を用意します。
5.お粥を炊いているお鍋に生姜をぶち込みます
6.さらに10分ほど煮込みます

出来上がり。
後は、塩か醤油か塩っ辛いおかず(梅干とか塩昆布の類とか)で塩分を補給しつつ頂きます。
体があったまって汗が出てくると思うので、下着の代えを忘れずに。

投稿日時 - 2005-12-27 12:04:38

お礼

生姜粥美味しそうですね。
お粥って案外簡単なんですね(笑)
頑張って作ってみます。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 16:23:41

ANo.2

>まともに造れるのはカップラーメンぐらいです(汗)

じゃ、ネギラーメンじゃないですか?(爆)
私は風邪気味のときに良く食べますw

普通のラーメンに白髪ネギを山盛り載せるだけです。
健康ならネギにラー油かけると美味しいですけど、風邪引いてるとなると微妙ですねw

投稿日時 - 2005-12-27 11:50:11

お礼

ネギラーメン!
家族全員ネギ嫌いなんです(汗)
せっかくアドバイス頂いたのに申し訳ありません。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 16:20:23

ANo.1

KGS

うちでは、このような場合に鍋焼きうどんを食べます。
あつあつのうどんをたべると、体が熱くなって風邪の症状が治まります。
さらに、残り汁を取って置いてごはんを入れると、おいしい雑炊ができますから二度楽しめます。
お勧めですよ!!

投稿日時 - 2005-12-27 11:49:41

お礼

鍋焼きうどんいいですね~。
あっためるだけですし。
残り汁の雑炊は初めて聴きました。
試してみます。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-12-27 16:17:13

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