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解決済みの質問

おすすめのお菓子のレシピ(マドレーヌ)

みなさんおせわになりま~す(*^^*)
検索してもあまりにも沢山ありすぎて
迷ってしまうので、ぜひお奨めのレシピを教えて
下さい。
小さめのマドレーヌを沢山焼かなくてはならないのですが
これは美味しいよ!っていう一押しレシピを伝授下さいm(__)m

投稿日時 - 2005-08-03 00:06:39

QNo.1555878

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

Eレシピ(マドレーヌ以外のパンやお菓子のレシピも
おしゃれで可愛い!料理もお勧めです)
http://www.e-recipe.org/series/s_b/s029.html

ネスレ
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1400_1499/01433

がお勧め。

参考URL:http://www.e-recipe.org/series/s_b/s029.html

投稿日時 - 2005-08-03 00:15:44

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回答(3)

 こんにちは。

 一番王道な、基本のレシピをお伝えします。

 薄力粉  100g
 砂糖   100g
 バター  100g
 卵  殻から出して100g(約2個)

1、バターを湯煎にかけ、完全に溶かしておく。
2、ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加え泡だて器で混ぜる。
3、2、に1、を加え混ぜ、薄力粉を入れへらで粉気がなくなるまで混ぜる。
4、バターを塗った型に入れ、180度15分ほど、狐色になるまで焼く。

 卵はちょうどでなくても大丈夫です。 
 1日置いたほうが味がなじんでぐっとおいしくなります。

投稿日時 - 2005-08-04 16:49:49

ANo.2

レシピ検索はほんと
たくさんありすぎて 便利だけどどれを
選んでいいかわからないですよね。
下記の美味しいですよ!
実際に作ってます!

参考URL:http://page.freett.com/hitotoki/cake/madorenu.htm

投稿日時 - 2005-08-03 17:30:01

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