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解決済みの質問

タイラギ貝

タイラギ貝の貝柱はホタテ貝の貝柱より美味しいと聞きましたが、そんなに美味しいものなのでしょうか?

投稿日時 - 2005-02-11 17:52:31

QNo.1213594

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

生だとホタテの方が甘みがある思いますが、歯ざわりはタイラギがコリコリしています。

今時分、瀬戸内ではタイラギは安く手に入りますので
お刺身で食べ飽きたときは砂糖醤油で付け焼きにします。
香ばしくて美味しいですよ。
お弁当のおかずにしても好評です。

投稿日時 - 2005-02-11 20:52:37

お礼

御回答ありがとうございます。
>瀬戸内ではタイラギは安く手に入りますので
うらやましいです。瀬戸内地方は白身魚なんかも美味しいですよね。

投稿日時 - 2005-02-11 23:01:54

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回答(2)

ANo.1

タイラギ貝、おいしいですよ。
あまり手に入らないんですが、たま~に、スーパーや、魚屋さんに出ます。
ホタテよりおいしいと言われているのは、貝柱じゃなくて、ひもだと思います。
すごく歯ごたえがあって、こりこり・・・
あー、食べたくなってきました。(^^♪

投稿日時 - 2005-02-11 18:02:32

お礼

御回答ありがとうございます。
タイラギはヒモが美味しいのですね。私も食べたくかりました。

投稿日時 - 2005-02-11 23:00:41

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