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解決済みの質問

共働き夫婦の夕食は、どんな感じですか?

うちは夫は残業で遅くなるため、たいてい社員食堂で済ませてきます。自分の分を適当に用意すればいいので、楽をしてますが、最近は夫の帰りが早く、家でふたりで夕食をとっています。

ごはんを炊いて、お惣菜もしくは簡単な調理で食べられるメインと、プラス汁物と、おひたしのような簡単な料理を作ります。
私の方が、家に着くのが早いので用意をするのですが、こんな簡単な夕食で手がいっぱい(^^;
料理は不得手です。

せっかく早く帰ってきて、家での食事を楽しみにしてるであろう(社員食堂はまずいそうなので)夫に、申し訳ないので、せめて食べたい物を用意してあげようと思い、「明日の夕食は何がいい?」と聞いたら、「肉じゃが」と・・。
聞かれたから、何気なく答えただけだと思うのですが、私は「仕事から帰って下ごしらえのいる料理なんてできないよー。料理があまりできないことも知ってるくせに・・」つい不機嫌になってしまいました。

至らないのは私の方だと思います。それはおいおい改善していくつもりではありますが・・・
共働きといえども、夫はやっぱり手料理を食べたいもんですよね?
ちなみに夫は料理をする人なので、その手間はわかっていると思います。それでも、働いている私に対して、手料理を要求するもんでしょうか?
一般的な家庭料理もできないのは、恥ずかしいなとは思うのですが、夫から要求されて、応えられない自分に自己嫌悪を感じ、落ち込んでいます・・・。

共働きのご夫婦の方、夕食はどうされていますか?

投稿日時 - 2004-12-14 12:48:47

QNo.1126485

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

うちも共働きです。
私のほうが1時間早く帰ってこられるのですが、保育園へお迎えにいったり買い物に行ったりとかで、実際は20分くらいしかタイムラグがありません。
なので、ごく短時間にできるおかずしか作れません。
でも、煮物は私も好きなので、挑戦します。
たとえば、かぼちゃとちくわの煮物。
かぼちゃとちくわを切って煮るだけですが、市販のだし調味料を使えばけっこうラク。かぼちゃを切るのが大変なら、冷凍かぼちゃならそのままでOK。
高野豆腐もいまは手軽なのがあるので、よく使います。
かなり時間のかかる「煮込み料理」は、うちでは土日のお楽しみにしちゃいます。平日はささっとできる上記のようなカンタン煮物と焼き魚、味噌汁&小鉢(酢の物とか、おひたしとか)。
もっと時間のないときなんかは、お惣菜なども買ってきます。

なので、時間のかかるものはお休みの日にじっくり味わってもらい、他の日はなるべく手のかからない(でもなんとなくちゃんと作った風の)ものを用意しましょう。
それでもモンク言う旦那様には、一度交代してもらうといいですね。共働きなんだから、奥さんばかりが作るということもありません。うちでは一月交代して、それで何のモンクも言わせない状態を作りました。

投稿日時 - 2004-12-14 12:57:36

お礼

ご回答ありがとうございます。
野菜を切るのすら、苦手です・・そういえば、食べ易い大きさに切ってある冷凍野菜がありますね!早速買い置きすることにします。
夫は文句を言いません。黙って耐えている(?)ように見えるので、不憫です。(-_-;

投稿日時 - 2004-12-14 14:20:48

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回答(18)

ANo.18

#14です(~▽~@)♪♪♪

あたしも結婚するときは絶対食洗機は外せない家電でしたよ!!
共働きには絶対必要アイテムです!
おかげで毎日助かっています。その間だけでも自分の自由な時間ができますしね!
大きいものはやっぱり手で洗っていますが、短時間ですし我慢できます。

お互い新婚生活を楽しみましょう!!

投稿日時 - 2004-12-18 12:27:41

お礼

再度ありがとうございます。yzsmileさんも新婚ですか♪お互い楽しみながらがんばりましょうね~

投稿日時 - 2004-12-20 09:20:15

ANo.17

#5です。
私も食洗器がなければ結婚しない!と言った女です(笑)
質問者さまはまだ新婚さんなんですね(^^)
大丈夫!私も料理は苦手でしたが、いつの間にか出来るようになりました。
習うより慣れろ!ですかね?
節約するにはそりゃ出来合いのものより手作りだけど仕事でへとへとになって帰ってきて、なんで私だけ料理をしないといけないのか?!と毎日思っていつも怒っていましたよ。
そんな私も手を抜くことを覚えて、初めて料理が美味しいと感じられました。
家で料理を作って食べるからこそ、外食の楽しみもわかるようになってきたし。
無理せずまだ始まったばかりの新婚生活を楽しんで下さい。

投稿日時 - 2004-12-17 18:17:50

お礼

再度ありがとうございます。仕事に家事に追われる毎日です(^^;早く要領よくこなせるようになりたいです~

投稿日時 - 2004-12-20 09:14:02

ANo.16

↓補足です。自分がいかにいいかげんな奴か書くつもりが、何だか偉そうな感じになってしまいました。

揚げ物は作りません。面倒だからです。
火にかけたフライパンの前で肉をキッチンバサミでジョキジョキ、なんて事もやってしまいます。
缶詰もよく使います。
楽ちんは鍋ですね。コンロで作ってからテーブルに持っていきます。面倒だからカセットコンロなんて出しません。

☆豆腐のみぞれ鍋☆
厚手の鍋で豚ひき肉を軽く炒め、水、キノコいろいろを入れて、煮立ったら豆腐を入れて味噌を入れて、ねぎを入れて大根おろしを入れて火から降ろしてテーブルへ。
途中、酒や塩や鶏がらスープの素とかを適当に入れましょう。
これにご飯だけ、なんて事も良くありますよ~

投稿日時 - 2004-12-17 10:53:32

お礼

再度ありがとうございます。
レシピもありがとうございます♪大根おろしをお鍋に入れるのは、やったことないです。つけて食べるのはよくありますが・・。チャレンジしてみますね!

投稿日時 - 2004-12-17 15:49:46

ANo.15

共稼ぎで帰りは私のほうが遅い事が多いです。
8時~9時に帰宅。夕食の支度の時間は15分ってとこですね。料理って時間をかければいいってもんでもないと思うんですよ。さっと作って出来立てを食べるのが美味しい!
煮物とか時間をかけた方がいいものは休日に作ります。
我ながら手際の良さだけは自慢です。
帰ってからご飯炊いていたら間に合わないので、タイマーで予約していたり、冷凍ご飯だったり、麺類だったり。
こだわりは「お惣菜を買わない」「ダシは昆布と鰹節でとる」、一方めんつゆや中華ダシ、ポン酢は使っちゃいます。変なこだわりですね。
大した物は作りません。メインのおかずに、サラダ、汁物ってところですよ。

アドバイスは、とにかく料理を楽しんでください。
嫌々作ったり、自信がなさげに出されたりしたものなんて、絶対美味しくないです。
難しいものを作ろうとしないで、少しずつ作れるものを広げて行ってください。
それから、「○○の素」系の専用の調味料は、自分の味に自信が持てなくなるのであんまり使わないほうがいいかも。
オールマイティに使える調味料を覚えたほうがいいです。

>手料理を要求するもんでしょうか?
買ってきた弁当の空き容器が積みあがっている家庭を想像して見て下さい。荒れた感じがするでしょ?
やさしいだんなさんに簡単でも暖かい料理を作ってあげてください。

投稿日時 - 2004-12-17 00:16:24

お礼

ご回答ありがとうございます。
お惣菜を買わずに、夕食の支度を15分で終えるなんて、素晴らしいですね!専用調味料、迷いながらも便利なので使ってました。誰がつくっても同じ味になるのって、つまらないですね。なるべく自分で味付けできるよう精進します。

投稿日時 - 2004-12-17 09:25:07

ANo.14

こんにちは!
たくさんみなさんが回答していらっしゃいますが、自分も良く似たとこがあるのでお邪魔します☆

共働きです。結婚して半年以上経ちました。
自分は電車通勤で片道1時間半、旦那さんは車通勤で30分です。
帰りは曜日によってですが、だいたい自分のほうがやや早いです。
ちなみに朝は・・・地獄です(泣)
5:50に起床して二人分の簡単なお弁当を作ります。

決して料理は嫌いではないですが、やっぱり仕事から帰ってくるとごはん作るのがおっくうになっちゃいます。
だからと言って、出来合い物は買いません。節約!!
一息つくヒマもなく取り掛かりますが、毎日そんな凝ったものは作りませんよ(笑)
●ごはん ●おつゆもの(お味噌汁・スープ) ●メインおかず ●サブおかず 以上です。
週に平日1.2回はワンディッシュ料理やります。
丼もの、パスタ、麺類、チャーハン系 +おつゆもの。
自分も旦那さんも家で食べるごはんは特にこだわりがなく、「おかずは○品ないとイヤだ!」とか一切ないです。
(栄養面で考えるとダメなのかもしれませんが・・・)
旦那さんからの文句もありません。
逆にこっちから「これだけしかできなくてゴメンね」と謝るか、「今日はこれだけになるけどいい?」と断ります。

平日に煮物も作りますよ!昨日たまたまツナじゃが煮でした。
まぁ時間はかかりますが煮ている間に違うことができます。
けどやっぱりサッと出来る炒め料理が多くなりますが、
市販の一般食品(中華系の××の素、ルゥ系、だしの素、めんつゆ系など)を使えば便利で簡単で美味しいです☆
オススメは『ミツカン クッキング追いかつお コク味仕立て』です。
1本あれば和食なんでもできます!!(笑)

旦那さんに要求されても共働きだときついのはよくわかります!
しかし平日できない分、手間がかかる料理はお休みの日に頑張ってみたらいかがですか?
料理ベタでも一生懸命作ったのなら喜んでくれますよ!

投稿日時 - 2004-12-16 15:16:21

お礼

ご回答ありがとうございます。
ご紹介頂いた「ミツカン・・」早速買いに行きますね。毎日ではないし、夫は文句言わない&手伝ってくれるしで、恵まれてるのに私は怠けてたかもしれません。手を抜きも覚えつつ、がんばります!

投稿日時 - 2004-12-16 17:06:32

ANo.13

うちも共働きで、同じ職場なので、9時半頃一緒に帰ります。でも食事を作る以外の家事全般を全部してくれるので助かってます。
ご主人はお料理をされるとのこと、きっとほんとうは手を出したくてうずうずしてるんじゃないですか?
ごはんは早く食べたいでしょうし、失礼ながら要領のあまりよくない人が作ると、暖かいものが同時に出来上がらないですよね?
ちょっと冷蔵庫から○○だして、というと、そのまま台所で何かと手伝ってくれるんじゃないでしょうか。
うちはこの手で大体ずっと一緒に料理してます。
毎日、ひとつずつでも用事を頼むと、そのうちほとんど黙ってしてくれるようになるんじゃないかと・・・
うちは揚げ物・麺類をゆでること・炒め物が主人担当です。

それからおいしいお惣菜があるお店をみつけて、凝ったサラダなんかは買ったものでもいいんじゃないでしょうか。
1品~2品だけ作るようにすれば、プレッシャーも軽くなると思いますよ!!

投稿日時 - 2004-12-15 17:59:45

お礼

ご回答ありがとうございます。うちも基本的に料理も分担してますよ。ただ、夫が疲れてそうなときは、休んでもらって私がやってます。そして冷めた料理ができてしまう(苦笑)簡単レシピとお惣菜を活用して、もっと気楽にします。

投稿日時 - 2004-12-16 09:53:53

ANo.12

こんにちは(^^)/新婚のcolvettemadamです。
みなさんおっしゃっているように、大丈夫です!

私のおススメ料理を紹介します。

『冷凍野菜-和風ミックス』というようなものと、
鶏肉(一口大に切ってあるもの)を買います。

材料はこのふたつだけです。

そして、袋の裏に「筑前煮のつくりかた」と書いてあるので作ってみてください。

野菜は切りませんし、冷凍のままフライパンにドバッと入れ、鶏肉と煮るだけ。
「しょうゆ、砂糖、酒・・・・」などと書いてありますが、味付けは「めんつゆ+水」だけでも充分です。
でも、おふくろの味です。ウチの主人は大好きなんですよ、これ。
20分以内でできちゃうので兼業主婦としては重宝しています、冷凍野菜。

いまは野菜が高いですから、冷凍を買っても割高ではないと思います。

※ちなみに、肉じゃがもめんつゆだけでOKなんですよ。

お互い頑張りましょう!

投稿日時 - 2004-12-15 16:39:02

お礼

ご回答ありがとうございます。
めんつゆを煮物に使うワザがあったんですね~。今やっと気づきました。(^^;包丁を使わないレシピ、重宝します。感謝!

投稿日時 - 2004-12-15 17:37:06

肉じゃがに下ごしらえは要りません。
電子レンジで軟らかくして、タレは市販で売ってますし。

電子レンジ使えば、火で煮る時間、かなり短縮出来ます。

市販品活用してがんばってみて下さい。

投稿日時 - 2004-12-14 20:22:30

お礼

ご回答ありがとうございます。
肉じゃがのタレが売ってるのは、ここで初めて知りましたので、これからがんばります。

投稿日時 - 2004-12-15 08:58:42

ANo.10

NO.4です。

包丁を握るのも苦手なんですね…。
それなら、ネットで簡単な料理ばかりを探して、料理をすることが苦じゃなくなるように、「料理をする」ということ自体に慣れるようにしてみてはどうでしょう?
例えばリゾットやパスタだったら一品でも満足できるし、作るのも簡単じゃないですか?

>ごはんを炊いて、お惣菜もしくは簡単な調理で食べられるメインと、プラス汁物と、おひたしのような簡単な料理を作ります

↑包丁を持つのも苦手なのに、すごいですよ。
私は疲れている時は、丼物などで終わりにしちゃってますから…。

もしかしたら、頑張り過ぎているのかもしれませんね。
「慣れです」と言いましたが、難しい物を作り続けるのは苦痛ですよね。
誰も最初から一般的な家庭料理が、作れるはずはないんです。
簡単なものから、無理をせず作るといいと思います。

ちなみに私は新婚当初、チャーハンとワカメスープを4時間かけて作った女です(^◇^;)

↓簡単なレシピが探せるサイトです。
食材を指定すると、調理時間別にレシピが探せますから、0~10分を指定すると、なかなかいいレシピが見つかるはずです。

参考URL:http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/??head003=recipeIndex_cnav

投稿日時 - 2004-12-14 17:59:58

お礼

再度ありがとうございます。
>「料理をする」ということ自体に慣れる
そこから始めるべきですね。実家暮らしで楽をしていたツケが回ってきてます・・・。
URLありがとうございます♪レシピ検索の時は、必ず「簡単」を入力してます(^-^;)きれいな料理の写真を見ていると、つくりたいなぁと思うんですけどね。

投稿日時 - 2004-12-15 08:57:03

ANo.9

料理が苦手っていう方はたくさんいらっしゃいます。

そういう私もそうです。
ですが、野菜を切る=下ごしらえと言われてしまうとそれこそ何も作るものがなくなってしまいますよね?

ですから野菜を切る=下ごしらえというのはどうかと・・・・

ですから、肉じゃがとか時間がかかりそうなものは休日にするようにして、後は煮込まなくてもいいようなものについてはその日に作るようにすればいいのではないでしょうか?

やはり皆さん慣れればとありますが、野菜を切るのもめんどくさいからしないって言われると、いつまでたっても慣れません。
最初はみな時間がかかって手間がかかってどうしようもなかったはずです。それを乗り越えて手抜きを覚えるようになるのです。
慣れない間は、一生懸命やっても、うまい人から見ると手抜き状態だったりします。(私のことです)

私は母に、料理が上手だったら男は浮気をしないってよく言われます。

無理はしないで欲しいと思いますが、一生懸命作るって言うことも忘れないで欲しいですね。

やはり外での食事っておいしくないです。どんなに下手な料理でも家で作ったご飯っておいしいです。
自分が最近夜遅くなるので、外でご飯を食べることが増えたのですが、最近つくづく感じます。
家のご飯がおいしいって・・・・

投稿日時 - 2004-12-14 16:15:46

お礼

ご回答ありがとうございます。
おうちごはん、おいしいですよね。「胃袋をつかめ」みたいな言い回しもありますね。
元気な時はともかく、疲れてる時は包丁を持つのが嫌です。。話がそれますが、料理にも性格が出てるかもしれませんね。

投稿日時 - 2004-12-14 17:33:34

ANo.8

こんにちは。

時間がないうえに、慣れないことをするのは、
大変ですよね。
・・・以前の私を見ているようです・・・。(遠い目)
でも、今でも、「全然」料理は、上手とは言えませんが・・・。ですので、
あまり参考にならないかもしれません。

料理の慣れ方は、他の方々の意見が参考になると思いますので、
私からは別のアドバイスを。


「料理に時間も手間もかけられない」なら、
相手の方が『好きな食材』のメニューにしてみては、
どうでしょう?
(高価だったり、面倒くさくないものでありますように。)

「季節や値段や手間の兼ね合いもあるけど、
『好きな食材』があったら、言ってね。」
と、普段から言っていてもいいし、
休日に一緒に買いに行く事があったら、
そういう話もしてみてはどうでしょう?

そして、普段から、『好きな食材』の手軽で美味しいレシピを、
さがしてみるのはどうでしょうか?

ちなみに、うちは、『モヤシ』でした(笑)。
時間のかかる煮物より、モヤシの入った簡単な炒め物の方が喜ばれるのです。
「味噌ラーメンにのっかった、モヤシが好きでさ。」と、
嬉しそうに話してました。

帰りが遅かったり、買い物、掃除、洗濯と、
いろいろ大変だと思います。
だから、「(相手の方に)何かしてあげたい」という気持ちはわかりますが、
あまりコンつめ過ぎないようにして下さいね。
慣れてきたら、「余裕」がでてくると思いますよ。
「すぐに」じゃなくていいんです。
「少しずつ」でいいと、思いますよ。

それにくらべて、私は、
平日、イチから作らず、
スーパーのロールキャベツを買ってきて、煮込みつつ、
ごはん炊いたり、炒め物を作る・・・
ぐらいしか出来てません。(反省)

他にも、切ってある食材を買ってくるのはしょっちゅうです。こんな感じです。↓
http://www.daiei.jp/debut/index.cgi?key=%82%E7%82%AD%8AyCOOKING

投稿日時 - 2004-12-14 16:00:04

お礼

ご回答ありがとうございます。
好きな食材のレシピに絞ると、満足度があがりそうですね。うちはキャベツかなぁ?生のままバリバリ食べてました・・・
切ってある食材、私ひとりの時はよく買いますよ。めんどくさいけど、出来立てが食べたい時、重宝ですよね。

投稿日時 - 2004-12-14 17:23:16

ANo.7

休日に下ごしらえをする
圧力鍋の活用
宅配活用
でしょうか。

肉じゃがなど煮物は火からおろして時間を置いたほうがおいしいですもんね。そう考えると、当日つくるとなると難しい・・・
でも圧力鍋を活用すると短時間で料理もできます。

あとは、宅配(ベネッセやヨシケイなど)を活用するとか。。。
うちは、月~金宅配で、週末は一緒に買い物に行って好きなものを食べるスタイルをとっています。
必要な食材のみ届き、1食2~3品目つくれます。
レシピつき30分以内。
値段も2人分で1食1000円弱、メニューは考えなくて済むし。カロリー、栄養バランスも偏らない。
確か仕事をしている人用にボックスを提供していたはずです。こういったのを活用すると、面倒なメニュー考えたり、買出しにいったりしなくて済むし、生ごみも減ります。
私も料理は全然ダメで悩んでいました。
宅配にしてレシピは後々活用でき、何よりこの料理のサイドメニューはこんなのがいいのか~など参考になり、レパートリーを増やせるので助かっています。

参考URL:http://www.yoshikei-dvlp.co.jp/

投稿日時 - 2004-12-14 15:57:13

お礼

ご回答ありがとうございます。
宅配・・以前に考えたんですが、夫がうちで食べないことも多いので、材料があまると思い、残念ながら却下としました(T.T)いいこといっぱいで、うらやましいです。。

投稿日時 - 2004-12-14 17:17:59

ANo.6

うちも共働きです。
主人の帰りが早くて9:30なので、夕食の支度は毎日私がします。
翌朝は、AM5:00に起きて、二人分の弁当を作ります。

料理は好きな方なので、苦痛ではありませんが、
お互い仕事をしているのだから、ということで、相談の上、
後片付けはすべて主人に任せています。
休日は一緒に台所に立つこともあるし、今の季節なら、
鍋料理などでふたりで作りながら食べたりします。


ご質問に対して・・・

>共働きといえども、夫はやっぱり手料理を食べたいもんですよね?

そりゃそうでしょー♪「お前の作った料理は食べたくない!」と
言われるより、いいじゃないですか!!
それと、男女関係なく、私は誰かがご飯を作ってくれたら、
ものすごく有難いですよ。
それに、主人が私の手料理で喜んでくれると、自分も嬉しくなるし。

ただ、人には得意・不得意があるので、無理せず少しずつ
料理のコツを覚えてゆかれると良いと思いますよ。
煮物も難しく考えないで、失敗したら「ゴメンね」でいいじゃないですか。
私も過去に3つや4つくらいは、鍋を焦がしてます♪
とにかく、料理は「愛情」と「慣れ」です。

投稿日時 - 2004-12-14 14:29:45

お礼

ご回答ありがとうございます。
朝5時起き・・尊敬します。休日の料理は、夫がメインに作業、私はお手伝いって感じです。平日くらいは私がやらなきゃ・・と気張りすぎだったかもしれません。料理上手は、私の憧れでもあるので、自分のためにも、できる範囲でがんばっていこうと思います。

投稿日時 - 2004-12-14 15:11:14

ANo.5

うちも共働きです。
私は「2ステップ以上の物は作らない」と決めています。(例えば春巻き)
あとは後片付けに時間がかかる物です。天ぷらなどです。
しんどいときはお惣菜をよく利用してます。
しんどくないけど、作りたくない時はメインだけお惣菜で汁物とおひたしは作るとか・・・
利用出来るものはどんどん利用したらどうでしょう?
私はホワイトソースなんかは缶詰を利用しているし、クックOウの中華シリーズは炒めて混ぜるだけだし・・・だししょうゆやめんつゆも利用しやすいですよ。

>下ごしらえのいる料理なんてできないよー。料理があまりできないことも知ってるくせに・・」つい不機嫌になってしまいました
肉じゃがはどのような下ごしらえがいるのでしょうか?
私のやり方と違うのですかね?

それから食器洗い乾燥機はありますか?
仕事から疲れて帰ってきて、ご飯作って、洗い物が山のように・・・だと嫌になります。
ないなら買いましょう。
その際はスペースに余裕があるなら大人数用を購入したほうがいいですよ。
朝食と夕食ぶんをまとめて洗えますから。

えらそうな事ばかり書き込みましたが、私は毎日「いかに手を抜くか」そればかりを考えてます。

>「肉じゃが」と・・。
おっしゃるとおり、ご主人は悪気があるわけではないと思います。
ただ聞かれたから答えただけだと思います。
でも気になりますよね。
私も同じ事がありました。
だからもう聞きません。
私が食べたいものを食べ、食べたくないときは食べない!
夫には外で食べてもらう!
子どもがいない間はそれで良いのでは?
長々と書きこみましたが、要はみんな同じだということです。
お互いがんばりましょう。

投稿日時 - 2004-12-14 13:59:26

お礼

ご回答ありがとうございます。
今の私にとっては、「野菜を切ること」=下ごしらえとなります。後で笑い話になることを願う・・(汗)食洗器ありますよ!大活躍です。結婚時「食洗器買わなきゃ結婚しない」と言ったくらい(笑)
>私は毎日「いかに手を抜くか」そればかりを考えてます。
そうですね、できないことを悩むより、手を抜くことを考えます。

投稿日時 - 2004-12-14 14:55:06

ANo.4

結婚13年目の主婦の立場から、ちょっとアドバイスさせて下さい。

質問者様も、回答者の方々も、煮物は面倒…と思っていらっしゃるようですが、意外と煮物は簡単です。
下ごしらえは炒め物などとほぼ同じですよね?
私、時間が無い時は、肉じゃがなら、ジャガイモの皮をむいて、切って、牛肉を切って、タマネギを切ってで終わりです。
料理の本の通りに材料を全部入れなくてもいいんですよ。
最低、上の3種類さえ入っていたら、ちゃんと肉じゃがの味になります。
キヌサヤなんてなくても大丈夫です。
あとは煮汁があれば、火に掛けてお鍋に任せっぱなしにできます。
炒め物は、ずっとそこにいなくてはいけませんから、煮物の方が出来るまでの間にいろいろやれて便利ですよ。
ちなみに、煮魚は煮汁を煮立たせて、魚を入れたらおしまいです。

…とはいえ、私も煮物は面倒でした。
やってみるには勇気(?)が入りますが、挑戦してみてはどうですか?
最近では、そのまま使える煮汁(肉じゃがのたれなどもあります)がスーパーで売ってます。
最初は味付けに、それを使うと上手くできます。

共働き、男女同権と言っても、やっぱり男性は結婚したら妻の手料理が食べたいみたいですね。
それがいいとか、悪いとかは別にして、食卓が貧しい(値段的に貧しいのではなく、メニューが手抜きという意味)と、心もわびしくなります。
(でも、質問者様が書いているメニューは充分だと思いますよ。)
鍋ものなどは、材料を切るだけで出来るし、暖かな気持ちになれますよ。
あと、電子レンジやトースターで出来る料理も任せっぱなしに出来るので、時間が無い時に便利です。

料理は慣れだと思います。
慣れてきたら、どんどん手が抜けるようになります(^_^)
がんばってくださいね。

投稿日時 - 2004-12-14 13:45:04

お礼

ご回答ありがとうございます。
>料理は慣れだと思います。
そうですよね。新米主婦の私には、これがないので、悩んでしまってます(涙)
>食卓が貧しいと・・心もわびしくなる・・
夫にそんな思いをさせたくない一心で、夕食のメニューを思案する日々です・・

投稿日時 - 2004-12-14 14:45:32

ANo.3

共働き夫婦です

正直言って
肉じゃがってそんなに大変かなぁ?
とまず思いました。
なので旦那さんもそのように
大変なものだと思わなかったのだと思いますし、
やはり家庭料理が食べたいという気持ちもわかります。

下の方も書いてらっしゃいますが
旦那さんが帰ってきても、
”今煮込んでるからもう少し待っててね”とか
”まだ作ってないから一緒に作ろうよ”
というわけには行かないのでしょうか?
うちは結構このパターンです。

私もはじめの頃は結構無理していろいろ作りましたが
無理を続けるとイライラして
それがかえって旦那を追い詰めてしまう、
ということがわかってからは
無理はしないようになりました。
旦那さんも、その程度のことで”うちの奥さんは…”
とか思わないと思いますよ。

ちなみに肉じゃがははじめに軽くレンチンして
やわらかくしちゃうと楽ですよ(^^)V

投稿日時 - 2004-12-14 13:35:09

お礼

ご回答ありがとうございます。
包丁を持つことすら苦痛な私にとっては・・肉じゃがすら面倒な料理(-_-;情けない
無理はしない方がいい、とのことで、もっと気楽にします。

投稿日時 - 2004-12-14 14:33:49

ANo.2

うちも共働きです。しかも最近は昼に弁当を持っていっているので、さらに忙しいです^^;

いつもは炒め物とか簡単にできるものが多いです。
最近気に入っているのは豚キムチです。薄切り肉を買ってきたらさっと焼いてキムチと豆板醤で味付けするだけです。簡単でごはんが進みますよ。

うちは平日でもたまに肉じゃがとか作ります。夕ごはんが9時半とか10時になりますけど、別に夫は文句言わないですね。皮むきとか手伝ってくれます。

時々はだんな様に手伝ってもらって手の込んだものを作ってみるのはどうですか?
いつも家に帰ったら夕食ができあがっている状態にする必要はないと思います。

投稿日時 - 2004-12-14 13:16:30

お礼

ご回答ありがとうございます。
お弁当も、なんとかおにぎりだけは作ってます。夫は頼めば何でもしてくれる人ですが、たまに早く帰ってきた時くらいは、ゆっくりさせてあげたくて、あまり言わないんですよね。。平日は簡単ごはんだと、割り切るようにします。

投稿日時 - 2004-12-14 14:27:12

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