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締切り済みの質問

念願のルクルーゼ購入☆初心者です。

こんにちは、お世話になります!

先日ようやく念願のルクルーゼ ココットロンド22cmの両手鍋を購入しました!!
今まで使っていた両手鍋が寿命となって、買い替えで悩んだあげく思い切って購入となりました。

ただ・・・使用方法が全くわかっていません。
ルクルーゼの特徴にある
「弱火でも優れた機能性で経済的」
「保温性バツグン」などありますよね??
たとえばよく作る料理で
市販のカレー・シチュー・ハッシュドビーフ等のルー系、
チキンのトマト煮こみや肉じゃが等の煮込み系、
どのように使えばいいんでしょうか・・・?
いいものを買っても使いこなせないと意味ないですよね。
弱火でも短時間で出来るということなんでしょうか?
マニュアルどおりにしか作れない料理ベタなので、ルクルーゼで調理するコツや方法を教えていただけると幸いです。
また市販のルー系や煮込みものを料理したものをそのまま鍋に入れたまま、1.2日置いておくのは不向きですか?

また日本仕様でサビ止めしてあるとのことですが、
気をつけなければならない手入れ方法を教えてください。

投稿日時 - 2004-12-07 11:11:28

QNo.1116362

困ってます

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回答(2)

ANo.2

こんにちは。

ル・クルーゼを購入されたのですか。
なかなか料理熱心の方みたいで、素敵ですね。
私も見習わなくては・・・。

ル・クルーゼの手入れについて、
説明のあるサイトのURLを下にはりました。
    ↓
All About 「スタイリッシュ レシピ」

「ハーブ&レモンの牛肉白ワイン煮」 の レシピもあり。

http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20040107A/index2.htm

他にも、レシピがありますので、
参考にしていただけたら、幸いです。

「冬野菜のスープ 3種類」
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20031118A/index.htm

「ベトナム屋台 風どんぶり」
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20030924A/index.htm


「丸ごと玉ねぎ入り オニグラスープ」
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20040204A/index.htm

「赤ワインピラフ」
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20040303A/index.htm

「モロッコタジン」
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20040331A/index.htm

投稿日時 - 2004-12-07 14:34:58

ANo.1

はじめまして

まずはこちらを
http://www.oritomo.co.jp/index.html

お手入れセットも出ているようです
http://www.rakuten.co.jp/ando/457198/502416/

http://www.rakuten.ne.jp/gold/ando/faq.html

http://www.rakuten.ne.jp/gold/meicho/lctop.html

投稿日時 - 2004-12-07 12:42:58

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