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質問
質問者：noname#20718 ソーセージのピカタ
困り度：
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 ソーセージのピカタの作り方を教えてください。
あと、ソーセージって市販の「丸大ハム」のやつとかでもいいですよね。
質問投稿日時：04/06/14 19:02
質問番号：892076
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：kurikuribouzu お弁当用ですが、参考にどうぞ。
上手に出来るといいですね。
がんばってください。
​http://www.jagunma.net/takasaki-ham/2-recipe-2.html​
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：04/06/14 19:36
回答番号：No.3
参考URL： ​http://www.jagunma.net/takasaki-ham/2-recipe-2.html​
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

良回答20pt
回答者：k2675 こんばんは。

とても簡単な作り方ですが。

・ソーセージを厚さ5mmくらいの斜め切りにします。
・塩・胡椒して5分位おき、小麦粉をつけて 溶き玉子にくぐらせて
　フライパンで玉子が固まる程度、焼きます。

下記ページの手順が参考になると思いますので、ご覧下さい。

○　ポークピカタ
​http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/00521.html​

ご参考までに。
種類：アドバイス
どんな人：専門家
自信：自信あり
回答日時：04/06/14 19:18
回答番号：No.2
参考URL： ​http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/00521.html​
この回答へのお礼ありがとうございました。
小学校の調理自習で作るんです。（大変かなぁ）
がんばって作ります!!

回答

良回答10pt
回答者：kurikuribouzu ソーセージは何でもOKです。

ソーセージに小麦粉を軽く付け、はたいて余分な粉を落とします。
溶き卵に2,3回くぐらせ、サラダ油をしいたフライパンで焼きます。

衣がもっと分厚くつけたい場合は、卵に小麦粉と水（適量）を入れ混ぜ合わせ（天ぷらの衣の水を少なくしたようなもの）に小麦粉を軽く付けたソーセージをくぐらせ焼きます。その時きざみパセリなど入れると彩りが綺麗ですよ。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：04/06/14 19:14
回答番号：No.1
この回答への補足４人分で、ソーセージ何本ぐらいいるんでしょうか？
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
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