ようこそ ゲスト さん、新規登録(無料)して気になる疑問を解決しませんか?

質問

質問者:hemu3110 市販ステーキソース
困り度:
  • すぐに回答を!
市販ステーキソースがなんらかの要因で吹きこぼれました。
菌検査の結果は一般生菌と酵母菌が少し出ましたが、ガスを発生させて吹きこぼれさせる程の菌数ではありませんでした。
菌によるガス発生以外に吹きこぼれを発生させる要因ってなんでしょう?教えてください。
質問投稿日時:09/11/04 20:14
質問番号:5422080