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質問 |
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| 質問者：a7ya7y | 美味しい唐辛子 七味などを探しています。 | |
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困り度：
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一味でも、七味でも、八味でも構いません。 ネット通販や地方発送可能で買える、そば・うどん等に使う和風の唐辛子でおすすめがありましたら教えてください。 |
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質問投稿日時：09/10/23 10:24 質問番号：5389657 |
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回答 |
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| 回答者：amema37 | No.２の方も紹介されていますが、信州善光寺参りのお土産として有名な八幡屋磯五郎（ヤワタヤイソゴロウ）さんの七味唐辛子をお奨めいたします。中辛と小辛は七味で、中辛は香りや辛味のバランスが良く長野の家庭やお蕎麦屋さんに一番普及しているものです。大辛とBIRD EYEは一味でBIRD EYEはかなりの辛さでも平気な私でも悶える（笑）ほど辛いです。そのほか、ゆず入りの七味も私は好きです、安い豆腐などでもこれをかけるとすごく美味しくなります。 店頭のみのだと思いますが、自分の好みに七味を調合していただけるサービスもあるようです。容器も昔ながらのかわいい缶入りで唐辛子と善光寺がデザインされていて趣がありますよ。 |
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| 種類：アドバイス どんな人：一般人 自信：参考意見 |
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回答日時：09/10/23 14:03 回答番号：No.7 |
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| この回答へのお礼 | ご紹介の唐辛子をいくつか購入する事にしました。大辛も購入するか迷い中です。 回答をありがとうございました。 |
回答 |
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| 回答者：NIWAKA_0 | 「かんずり」 唐辛子を雪にさらした後、熟成発酵させて作るペースト状の調味料です。 |
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| 種類：回答 どんな人：経験者 自信：自信あり |
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回答日時：09/10/23 13:49 回答番号：No.6 |
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| 参考URL： | http://www.kanzuri.com/ |
| この回答へのお礼 | こちらも色々な料理に合いそうですね。 回答をありがとうございました。 |
回答 |
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| 回答者：yuyuyunn | こんにちは 辛さ+香りなら 黒七味ですね http://www.kyoto-wel.com/shop/S81110/ 辛さがマイルドで香りがいいなら http://www.shichimiya.co.jp/ 好みで使い分けています |
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| 種類：アドバイス どんな人：一般人 自信：参考意見 |
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回答日時：09/10/23 11:54 回答番号：No.5 |
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| この回答へのお礼 | 参考になりました。回答をありがとうございました。 |
回答 |
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| 回答者：yone_sk | この前実家に帰ったときに、七味唐辛子を自分で調合して作りました。 母親がどこで入手したかわかりませんが、 そのようなキット？のようなものもあるみたいです。 面倒でなければ、自分の好きな味が作れるのでお勧めです。 参考までに・・・ |
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| 種類：アドバイス どんな人：一般人 自信：参考意見 |
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回答日時：09/10/23 11:31 回答番号：No.4 |
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| この回答へのお礼 | 自分で作るセットを購入して調合した事はありますので、 今回はネット通販や地方発送可能な物に限定をさせていただきました。 回答ありがとうございました。 |
回答 |
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| 回答者：imouto5617 | はじめまして!!! 私は、黒煎り七味が大好きです!! 山椒がはいっていて独特な七味です。 うどん屋さんで食べてすごく好きになったのですが、京都のうどん屋さんにはわりと普通に黒七味が置いてあるという話を聞いたことがあったんですが、ヱスビー食品が出しててスーパーでも手軽に買えました!! 『日賀志屋 黒煎り七味』というものなのですがネットで調べるとでてきますので値段もすごい安いのでぜひオススメです☆ 良かったら参考までに★★ |
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| 種類：アドバイス どんな人：一般人 自信：参考意見 |
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回答日時：09/10/23 10:45 回答番号：No.3 |
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| この回答へのお礼 | Ｓ＆Ｂが扱っている唐辛子ですね。使った事があります。安くて美味しいですよね。 回答をありがとうございました。 |
回答良回答20pt |
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| 回答者：xxi-chanxx | 長野の善光寺に行くと必ず買って帰ります。 すでにご存知かも知れませんが、八幡屋礒五郎の七味です。 |
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| 種類：回答 どんな人：経験者 自信：参考意見 |
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回答日時：09/10/23 10:45 回答番号：No.2 |
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| 参考URL： | http://www.yawataya.co.jp/shop/category8.html |
| この回答へのお礼 | こちらも値段も手頃で美味しそうなので購入してみます。 回答をありがとうございました。 |
回答良回答10pt |
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| 回答者：kyo-mogu | http://www.ajikou.com/item.html 黄金一味とかありますよ。 黄金一味は辛いです。ちょっと振りかけただけで普通の一味をたっぷりかけたような辛さです。 |
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| 種類：回答 どんな人：経験者 自信：参考意見 |
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回答日時：09/10/23 10:30 回答番号：No.1 |
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| この回答へのお礼 | 色々な種類があって美味しそうですね。値段も手ごろなので購入したいと思います。 回答をありがとうございました。 |
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