ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜FAQ

質問
質問者：karimero55 芽が出たじゃがいもについて。
困り度：
  • すぐに回答を！
 大至急教えて下さい！しばらくじゃがいもの料理作ってなくて、ほったらかしにしてたじゃがいもに芽が3センチ程伸びてました！しかも一個に2、3本も…。食べられますか？かなり深く芽を取らないといけないですか？
質問投稿日時：09/10/21 17:00
質問番号：5385217
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示

回答

良回答10pt
回答者：Felistas こんにちは、Felistasと申します。３０歳女性です＾＾

じゃがいもは芽が出てしまった場合栽培することもできるようです＾＾
​http://bellde.gozaru.jp/zyagaimo.htm​

無理に食べずに栽培してみるのもいいかもしれませんｗ

なお、ジャガイモは
・日光の当たらないところに
・新聞紙などで包んで
置いておくと発芽しにくいです。

あと、これは蛇足かもしれませんが、
・シソは袋から出して濡らした新聞に包んでもう一度袋に入れる
・大根は葉っぱの付いてる根元ごと新聞紙で包む
としわしわになりにくいです。

美味しいお料理ができますように★
種類：回答
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：09/10/21 17:43
回答番号：No.2
この回答へのお礼回答ありがとうございます！…なんとw(°O°)w栽培できるんですね！残念ながら栽培する程マメな人間ではない為、少々無理が…。実家に小さな畑があるので母に言ってみます。保存は新聞紙に包むんですね。シソ、大根の保存方法まで親切にありがとうございます(^人^)助かりました！

回答

良回答20pt
回答者：kasumimama 芽をしっかりとって頂き、厚めに皮を剥いてください。
そうすれば、大丈夫ですが、芽が出すぎたジャガイモを大量に
食べ過ぎるのあまりよくないです。
ジャガイモ自信にもソラニンが含まれているからです。
ソラニンは熱を加えても.分解されないので、気をつけてください。
小さなお子さんがいる方は捨てた方が良いかと思います。
芽を取るだけでは除去できないかもしれませんね３センチですものね(^_^;)
私なら捨ててしまいます＞＜
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：09/10/21 17:08
回答番号：No.1
この回答へのお礼素早い回答ありがとうございます！！やっぱりちょっと伸びすぎですよね(T_T)
なんだかぶよぶよしてる感じもします…。子供はいないので私と旦那さまが食べますが（ちなみにカレー）、怖いのでやっぱ捨てます(;´∩｀)
ありがとうございました！じゃがいもって芽を出すの遅らせたり、長持ちさせる方法があるんでしょうかね？
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示
このページのトップへ