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はじめての方へ｜FAQ

質問
質問者：468l6k ハンバーグ意外にナツメグを使う料理
困り度：
  • 暇なときにでも
 ハンバーグ意外にナツメグを使う料理はありますか？
タコライスでしょうか？
よろしくお願いします。
質問投稿日時：09/10/11 20:35
質問番号：5359645
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：tanpopo91 はじめまして、こんにちは。

ナツメグと聞いて、
料理ではありませんが、
オレンジポマンダーを思い出しました。今時期からのクリスマスの準備です。
ナツメグはともかく、クローブがお高くて…。
​http://kahy.info/2006/12/post_280.html​
​http://www.herb-koshi.com/craftwork/craftwork1.htm​
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/10/12 08:23
回答番号：No.5
この回答へのお礼ありがとうございます。

回答

良回答10pt
回答者：Mumin-mama ポテトサラダやスクランブルエッグにも合います。

ここからは、直接の回答ではありませんが、
ナツメグは毒性がありますので、使う時は少量、子どもの食事や頻繁に使うのは避けたほうがいいですね。

​http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%A1%E3%82%B0​
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：09/10/12 02:01
回答番号：No.4
この回答へのお礼ええ！そうなんですか！気をつけます。

回答

 
回答者：anju_z ミートソースです。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/10/11 22:39
回答番号：No.3
この回答へのお礼たしかにそうですね。ありがとうございます。

回答

 
回答者：snow2211 ナツメグというと肉の臭い消しというイメージがありますが、逆にその香りをいかしてカレーやシチューなど洋風料理に入れるとオリジナルな感じに仕上がります。魚のソテーにもあいます。
またお菓子ではクッキーやパンの香り付けにもなります。入れ過ぎるとくどくなるので注意してくださいね。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：09/10/11 21:14
回答番号：No.2
この回答へのお礼お菓子とは意外でした。
ありがとうございます。

回答

良回答20pt
回答者：kumatumi 豚肉によく合うと思っているので、私は豚肉のソテーや、ロールキャベツの具の下味にも使います〜。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/10/11 20:48
回答番号：No.1
この回答へのお礼ロールキャベツですか。参考になりました。
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