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質問
質問者：kine_2009 スーパーでカルビが売ってない。
困り度：
  • 暇なときにでも
 焼き肉と言えば、カルビだと思うのですが、
家の近くのスーパーではカルビが売っていません。

そう言えば、引っ越す前に住んでいた、他県
のスーパーでもカルビは売っていなかったような。

それなりに需要はあると思うのですが
なぜスーパーに置いていないのでしょうか。
質問投稿日時：09/06/21 18:44
質問番号：5062990
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

良回答20pt
回答者：nemuchu 「カルビ＝バラ肉」ですね。
カルビというのは韓国語で、「アバラ骨の間の肉」という事だそうです。
日本の焼肉は、韓国の文化をとりいれて日本風にアレンジしたものなので、ばら肉を「カルビ」という習慣がありますが、
精肉店では、焼肉業界以外でもより一般的な「ばら肉」の名称を使います。

もしかすると、食品表示の規格の関係もあるかもしれません。
​http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html​
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/06/21 19:01
回答番号：No.2
この回答へのお礼むむ、そうなんですか。

食品表示の規格も関係してるんですね。
今度からバラ肉を買ってカルビをしようと思います。

でも、焼き肉屋さんのカルビが美味しいのは
お店が下味をちゃんとつけてくれているからかもしれませんね。

回答

良回答10pt
回答者：noname#92656 大抵のスーパーではバラ肉として売ってますよ。
そもそもカルビはバラ肉の別名ですから。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/06/21 18:49
回答番号：No.1
この回答へのお礼むむ、そうなんですか。

カルビとは知らずに普通にバラ肉で焼き肉をしていました。
でも、バラ肉よりカルビの方が美味しそうですね。
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